কাঁঠাল - আমাদের দেশে সবচেয়ে বড় ফল। এটি গ্রীষ্মকালীন ফল। বাংলাদেশের একটি জাতীয় ফল। সুস্বাদু মিষ্টি ও আঠালো জাতীয় ফল। এটির গায়ের রং সবুজ এবং ভিতরে কোষের রং হলুদ হয়ে থাকে। দেখিতে অনেক চমৎকার িএকটি ফল। রুক্ষু ও কাকড়া যুক্ত।চট্টগ্রাম, সিলেট, ঢাকা, নরসিংদী, ময়মনসিং ও কুমিল্লাসহ উচ্চ ভূখন্ডে প্রচুর পরিমাণে কাঁঠালের ফলন বেশী হয়।
এ্ িফলটি ভিটামিন ‘সি’ তে ভরপুর। আর এটি উচ্চরক্ত চাপ কমাতে সাহায্য করে। শুধু তা্ িনয় আলসার, ক্যান্সার এবং বার্ধক্য প্রতিরোধে সক্ষম।
