Bahan Utama Resep DimSum Ayam Istimewa
a. 50 g udang kupas,lalu cincang halus
b. 150 g fillet paha ayam,lalu cincang halus 25 g jamur kuping kering, rendam di dalam air hangat,lalu iris halus
c. Batang bawang daun,lalu ambil bagian putihnya,lalu iris tipis
d. Satu butir telur
Bahan Bumbu Resep DimSum Istimewa
a. 1/4 sendok makan gula pasir
b. 2 sendok makan tepung kanji
c. 1 sendok teh garam
d. ½ sendok teh merica bubuk
e. ¼ sendok teh minyak wijen
f. 24 lembar kulit pangsit
g. 1/2 sendok makan kecap ikan
Pelengkap Mengola Resep DimSum Istimewa
a. 1 buah wortel,lalu parut halus
b. Saus Dimsum pedas secukupnya
Panduan mengolah resep DimSum Istimewa Ala Resto dengan 4 Cara Sederhana
- Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang
- Langkah Kedua tambahkan jamur kuping kerung yang direndam ke dalam air Selanjutnya tambahkan bawang daun dan bagian putihnya yang diiris. Tambahkan pula bumbu gula pasir , angciu,merica,minyak wijen. Sebagai finishing tambahkan tepung kanji dan telur, uleni
- Langkah Ketiga Ambil kulit pangsit dan wortel yang sudah diparut. Aduk rata
- Selanjutnya ambil satu sendok adonan, letakan selembar kulit pangsit.
- Lalu bentuk menjadi mangkuk dan taburi sedikit wortel cincangn diatasnya. Lakukan adonan hingga habis
- Langkah Keempat Kukus kurang lebih 15 menit, angkat
- Sajikan selagi hangat dengan saus pedas~~(
)