안녕하세요-!
민족의 혼이 담긴 날, 3.1절입니다.
성황리에 마친 올림픽 전사들이 자랑스럽게 TEAM KOREA로 우리나라를 대표할 수 있게 된 것은,
99주년을 맞이한 오늘의 이 날 덕분임은 우리나라 국민이라면 다 아는 역사적 사실이죠.
그래서 저도 오늘 공휴일을 맞이할 수 있게 되었고, 저는 딸기케이크를 외치며 동네 마실을 나올 수 있게 되었습니다.
THANK YOU 관순언니 외 대한독립투사들...
요즘 카페에 관심이 많은데요, 그래서 한군데씩 투어를 해보기로 마음을 먹었습니다.
머지않아 제가 내린 커피로 손님들을 대접하고 싶은 꿈이 생겨서에요.
오늘 찾아온 곳은, 경기도 일산동구 장항동에 위치한 웨스턴돔이라는 마을...(;;)에 있는 "터치 아프리카"라는 카페입니다.
핸드드립 전문점으로, 겉에서 풍겨지는 아우라가 캐주얼하진 않아서 체인점이 난무하는 이곳에 특별한 커피가 땡길 때 오고싶은 곳이에요. 물론 이곳도 개인카페들이 많이 생겼지만, 십수년 영업하는 곳은 이곳이 유일하다고 봐도 될 정도에요.
그럼에도 불구하고 깔끔하고 세련된 외관은 "터치아프리카"라는 네이밍과 어울리는 각종 이국적인 찻잔들과 원두향으로 가득차있습니다.
손님들이 가득 차 있어서 내부를 자세히 찍지는 못했는데요, 흰 벽의 깨끗함과 어울리는 흰 사각 테이블들이 10~12개정도 있어서 꽤 넓은 카페라고 볼 수 있겠습니다.
특히 끊임없이 들리는 이곳의 브금은 꽤나 익숙한 가요의 피아노-바이올린 선율로 어우러진 음악들이 메들리로 들려오는데, 뭔가 어른이 된듯한 느낌을 줍니다. (개인적인 느낌이에요...허허)
카페 커피향 뿐 아니고 이곳의 좋은 점은, 디저트 메뉴들도 충실하다는 겁니다.
앗차, 메뉴를 소개할게요.
빵 요깄어요
요렇게 기본적인 케이크류와 초콜릿들도 많구요
마카롱도 있어요!
그리고, 제가 오늘 이곳에 온 가장 큰 이유.!
딸기 생크림 케이크가 없으면 저는 카페에 가지 않아요.....
끄앙,,, 제가 먹었을때 마지막 조각인 줄 알았는데,
계속 수량 채워주시는듯 합니다. 다행이에요.
오모낫
유기농 아이스크림도 있어요.
지금 먹고있는 딸기 쇼트 케이크는 정말 맛있군요.
다 같은 딸기 케이크가 아니라는것은, 딸기케이크 인생 15년 저는 이미 깨달았습죠.
얼마나 싱싱한 딸기인지, 빵은 얼마나 촉촉한지, 적당히 단지 등등.
이 딸기 케이크는 강추합니다. 넘나 촉촉해요. 헑헑...
이상 터치아프리카에 대한 제 마지막 의견을 내어놓자면요.
분위기는 적당히 클래식하고, 적당히 트랜디하며, 적당한 서비스 (서비스가 정말 적당해요), 고풍스러운 커피맛, 베이크까지 신경쓴 카페라고 생각합니다.
캐주얼한 카페보다는 카페의 본질적인 맛과 향, 분위기를 중요시 해 보입니다.
미래의 제 카페를 할 때 참고하고 배워야 할 점이 분명히 있는 카페군요?
제 별점은 ★★★★☆ 4점입니다.
사실 방금 0.5별 깎였어요.
처음에 왔을때도 사람이 별로 없는 상태였는데, 저 혼자왔으면 작은테이블로 가달라고 하길래 기분이 얹짢았거든요.
방금도 저한테 자리를 옮겨달라고 해서 기분나빴어요.
오? 배워야할 점이 또 있군요. 서비스를 잘하자^^!