목란
주소 : 서울 서대문구 연희로15길 21
전화 : 02-732-1245
영업시간 : 매일 11:30 - 15:00오전오픈 , 점심마감 14:30
매일 17:00 - 22:00저녁오픈 , 저녁마감 21:30
우리 엄마의 특별한 생일을 맞아서
예약해 본 이연복 셰프의 목란 :)
나름 힘들게 예약했지만 그래도..
다른 사람들 보다는 쉽게 예약한 것 같다.
요리를 맛보고 싶다면 사전에 주문해 두어야 하는데 깜빡하고 있다가
급하게 예약일 이틀 전 문자로 주문해 두었다.
그래도 이왕 가는거!
남들 다 먹어보고 추천하는 메뉴들 한 번 맛 보고 싶어서^^
부지런히 예약을~
우리는
동파육
군만두
멘보샤
깐풍기
게살볶음
요렇게 주문해 두었다
기본 반찬으로 주는 양파와 짜샤이!
사실 이연복 셰프님의 주요리는 새우라고 하던데
나는 새우알러지가 있어서 먹고 싶어도 많이 못 먹은게 좀 아쉽다ㅠㅠ
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첫 번째로 나온 메뉴는, 바로 멘보샤!
새우살을 식빵튀김으로 감싼 것
새우는 못 먹고 식빵만 조금 뜯어 먹어봤는데 새삼 맛있었다
못 먹는게 아쉬웠던 멘보샤...
흑
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그리고 바로! 블로거들 사이에서 칭찬이 자자했던 군만두가 모습을 드러냈다
그냥 서비스로 나오는 군만두라고 생각하면 오산이라는 평에 시켰는데
맛...은 있었지만!
사실 우리가족이 자주 가는 곳 만두가 더 맛있었다는 평
하지만 정말 맛있습니다 : )
겉은 바-삭
속은 촉~촉
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그리고 개인적으로는 사전 주문해뒀던 메뉴 중 사실 제일 실망했던?
동파육
중국 음식에 일가견 있는 우리 집이다 보니 원래의 동파육이 가진 매력이 많이 사라진 것 같은
요 동파육은 좀 많이 아쉬웠다
전체적으로 좀 비계가 많고 간도 약했던...
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후히히 역시나 항상 맛있는 깐풍기♥︎
다른건 정말 딱 하나씩 먹었는데 깐풍기는 3개 먹었다 :)
사랑하지 않을 수 없는 맛!!!
난 역시 깐풍기,탕수육파 인건가 :] 정말 맛있었어요 ! 뻔한듯 뻔하지 않은~
주문한 요리를 다 먹고는 식사메뉴를 받아 보았습니당
이연복 셰프님네라고 해서 비싸지도 않고 착한 가격이 너무 좋았습니다 :]
짜장면이 별로라는 평이 있었지만
그래도 먹어보고 판단하자는 생각이 들어서
우리는 종류별로~
짜장면
짬뽕
탄탄면
기스면
하나하나씩 다 시켰다
역시 다 시키는게 최고죠 !
호평 만큼이나 역시 얼큰한 짬뽕이 제일이었다.
기름기 많은 중국음식이라 먹는 내내 차를 곁들인다고 해도
한국 사람에게는 속이 더부룩하고 괜시리 불편하기 마련인데
요 얼큰한 짬뽕 국물에 호로록 넘어가는 면발 거기에 김치랑 오징어를 반찬처럼 함께하니
비싼 요리보다 값싸고 저렴한 짬뽕이 제일제일 맛있고 시원하고 얼큰해서 좋았네요
내가 뭘 먹었나 잊게하고 다시 요리를 시작할 수도 있게 하는 깔끔함이란~
어떤 탄탄면을 생각했는지 모르겠지만 스티미언 분들이 생각하는 탄탄면과 다르다는 것을 명심하세여!
요렇게 국물 많은 탄탄면은 팔* 봉지 탄탄면 이후로 처음인 것 같네요 :)
정창욱 셰프님네 탄탄면은 국물이 거의 없이
자작자작 해서 비벼 먹었었는데
국물에서 올라오는 땅콩 냄새가 너무나 좋았다.
땅콩 냄새 그윽히 나고 땅콩 향미가 깊게 나는게 꼬소하니 취향저격
마지막으로는 입가심용으로 추천하는 기스면!
짜장면도 평에 비해 생각보다 괜찮았습니다~
그래도 역시나 다수가 함께 한다면 저처럼 종류별로 시키는 걸 추천하구요!
목란에 엄마 생일 기념으로 오게 된 것도 기뻤지만
직원분들의 서비스 덕에 더 좋은 식사 시간이었어요!
가보려고 하시는 분들은 예약 팁 공유하니 참고해서 예약에 성공하시길 바랄게요~