긴 콩은 더 이상 인도네시아 사람들의 귀에 익숙한 채소의 이름이 아닙니다. 그러나 최대 75 센티미터까지 자랄 수있는 콩 야채의 영양 가치와 건강상의 이점에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 순환하는 신화에 따르면, 긴 콩의 이점 중 하나는 정기적으로 섭취하는 경우 유방을 상승시킬 수 있다는 것입니다. 사실입니까? 건강을위한 긴 콩의 이점에 대해 더 알고 싶다면 계속 읽어보십시오.
긴 콩에 포함 된 영양가는 무엇입니까?
롱 콩 100 그램에 47 칼로리, 나트륨 4 그램 (일일 권장량 0 %), 총 탄수화물 8 그램 (일일 2 %), 단백질 3 그램 (일일 권장량의 5 %)이 들어 있습니다. 신선한 긴 콩은 엽산의 최고의 원천 중 하나입니다. 100g의 긴 콩에는 62mg 또는 15 %의 엽산 배합이 필요합니다. 엽산은 비타민 B12와 결합하여 DNA 합성과 세포 분열의 가장 중요한 성분 중 하나입니다.
또한 신선한 긴 콩에는 몸에 중요한 항산화 물질 인 비타민 C, 리보플라빈, 베타 카로틴이 들어 있습니다. 롱 빈은 매일 필요한 양의 31 % (약 19 밀리그램)를 충족시키기에 충분한 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 비타민 C는 물에 녹는 강력한 항산화 제이며 비타민 C 섭취량이 충족되면 면역 체계가 강화되어 감염과 싸우고 혈관의 탄력성을 유지하는 데 도움이됩니다.
긴 콩은 또한 우수한 비타민 A 공급원입니다. 100g의 긴 콩은 865IU의 비타민 A (일일 요구량의 16 %)를 함유하고 있으며이 양은 콩이나 콩 같은 다른 콩 가계보다 많습니다. 비타민 A는 깊은 피부 조직의 힘을 유지하고 피부 색조를 밝게하며 야간 시력의 질을 향상시키는 역할을합니다.
철분, 구리, 망간, 칼슘, 마그네슘, 인과 같은 필수 영양소와 비타민이 풍부 할뿐만 아니라 몸에 좋은 미네랄이 충분합니다.