생활을 드라마 처럼 (feat. 맥주) - 협반편 링크
"생활을 드라마 처럼 (feat. 맥주) - 협반 ~남자의 밥~ (侠飯～おとこめし～)"편에 이어
"생활을 드라마 처럼 (feat. 가츠동) - 오센 (おせん)"편으로 찾아뵙습니다!
거창한 제목과는 상관없는
드라마에서 배운 생활 꿀팁!!!!
일본 NTV 2008년 2분기 일드 오센 (おせん)
빼어난 외모에 요리 실력까지 갖춘 요정 여주인의 이야기
예.. 무려 10년전 드라마가 되어버렸네요.. 후후...
쇼타 키쿠치 만화 원작 '오센'을 드라마화 한 작품입니다.
도쿄의 상점가에 위치한 老舖料亭(노포요정:대대로 이어오는 요리집)『잇쇼안』을 무대로, 시간에 쫓기며 살아가는 많은 사람들에게 잊혀져 가고 있는 소중한 것들을 되새기게 되는 음식드라마로, 식문화 뿐 아니라 손님 접대나 건축등 두루 두루 전통을 지켜나가는 스토리입니다.
음식 하나하나 전부 수고스럽게 만들기에 제가 감히 따라할 수 는 없었어요!
뭔 무를 5시간이나 조리는데 각이 흐트러지면 안된다 하고...
후로후키다이콩 이라는 음식입니다.
요리집에 나오는 요리나 오센쨩이 하는 요리들은 한 두 가지 빼고는 손도 못댈것 같았습니다.
뭔 된장도 직접만들어야함...
그러나 제가 할 수 있겠다 싶은 요리가 있었으니...
오센 1화 中
후후
이거라면 저도 할 수 있겠지 싶었습니다!!!
그래서 따라해 보았사와용 O//
기꼬만 혼쯔유를 사용했습니다.
오븐의 렌지기능을 이용하여 6분 데워주었어요!
후후 완성!!!!
랩 벗기는 "손쉬운" 방법!
이런 방법마저 알려주길래 저도 이렇게 랩을 벗겨냈습니다.
(쉽게 벗겨져요!)
돈까스를 좀 태워서 후후...
먹기 좀 뻑뻑할 수 있으니 따뜻한 물을 조금 부어서 말아드셔요!
오늘도 꿈을, 인생을, 생활을 드라마를 통해 배우는 유현양 입니다.
마무리는...
오센 재밌어요!!!
10년전 드라마지만... 보시면 "정통 일식을 한번 제대로 먹어보고 싶다!!!"
이런 욕구가 솟구쳐 오릅니다요!!!!
츄릅
