닭가슴살도 있고 튀김가루도 있길래
'오 그럼 치킨을 한번 튀겨볼까?' 했거든
근데 치킨을 만들라 치면
튀김가루를 물에 풀어서 걸죽~하게 만든 다음에
막 이렇게 저렇게 해야 하는거더라?!
에어프라이어에 묽은 반죽이 뭍은 튀김이
가능할지 어떨지 몰라서 그냥 돈까스 만드는
방식으로 구웠더니... 허허허
만드는데 필요한 재료는
뭐 이래
튀김가루, 달걀, 빵가루, 닭가슴살 정도?!
뭐 소금 후추 해서 간도하고 뭐 이렇게 저렇게
하는건 그냥 생략! 별거 없으니까ㅎㅎㅎ
일단 닭고기에 소금 후추같은걸로 간을 하고
여기에 튀김가루를 발라주면 1차는 끝이야
이렇게 튀김가루를 고루고루 잘 펴서 발라주고나면
이제는 계란물을 묻힐 차례!
계란물은 은근 얼마 안필요하니까
너무 많이 풀지 않아도 돼.
보통 1개, 많으면 2 개 정도 풀면 충분하더라
계란물이 흠뻑 묻은 닭고기를 빵가루에 얼마간 묻어뒀다가
꺼내면 이런 모양이 되는데
이대로 에어프라이어에 넣고 180도에서 10분 뒤집어서 10분
총 20분 정도 구워주면
짜잔! 이렇게 치킨까스 완성!!! 헤헷
만들다보니 세 덩이나 만들었는데
이걸 한번에다 먹을 수 있으려나 싶었지만...
먹어보니 다 먹게 되더라 ㅋㅋㅋ
속도 이렇게나 잘 익었다구!!! ㅋㅋㅋ
다음번에는 진짜 제대로 칰킨을 만들어봐야지 헤헷 ㅋㅋ