오늘 먹어볼 디저트는 미니 에클레르 입니다
구매처는 킴스클럽이고요
TV로마나 보던 에클레르를 드디어 먹어보게 됬군요..
흐음...근데 구매를 해보고 나니 주변에 엄청나게 붙은게 조금 걱정되더군요..
그래도 상자의 비주얼은 합격!
근데 상자를 열어보니.....ㅡㅡ...얼음을 산 건지....과자를 산 건지...
심지어 또 색깔은 왜 이럴까요...
너무 오래된 듯ㅜㅜ
미니 에클레르라서 딱 한 입에 먹기 좋게 나오긴 했습니다만..
만져보니 이건 거의 얼음 수준....
색깔도...하아...쵸콜렛은 이상하게 다 이런 듯..ㅜㅜ
한 입 베어 먹어보니 어라..웬 걸 예상외로 괜찮더군요!
속의 크림이 완전 얼어붙어서 얼음이 되긴 했지만
껍질 부분도 예상외로 먹기 좋았습니다
하지만 역시 에클레르라면 속에 부드러운 크림이 필요하기 때문에
전자렌지에 넣어 돌렸습니다
호오..돌린 후 한 입 베어 무니 부드러운 크림이 나오더군요
속의 크림은 지하철의 그 델리만주 비슷한 맛이더군요
쵸콜렛도 얇게 발라져 있긴 했지만 예상외로 그 맛이 강했습니다
한 번 윗부분만 뜯어 먹어보았습니다. 속에 크림도 꽤 많이 들어있고
맛도 괜찮았습니다. 다섯 개만 먼저 먹었는데 순식간에 해치워버렸습니다..
[평가] 어제 먹었던 초코케이크에 비해 고급진 맛은 아니었지만 예상외로 괜찮았습니다
부드러운 크림 맛이 살짝 연하고 쵸코맛이 강해 전체적인 밸런스가 맞았습니다
어제 학생에게 선물 받은 커피와 함께 내일 다시 한 번 먹어봐야겠습니다~