안녕하세요
오늘은 아주 일상적인 포스팅을 하나 하려고 합니다.
바로 고구마 보관하기입니다.
며칠전에 고구마를 인터넷에서 10kg를 사서 맛있게 먹고 있었는데
왠걸 한 2주정도 지나니깐 곰팡이가 피기 시작하더라구요 ㅠㅠ
분명 신문지에 잘 싸서 서늘한 곳에 보관하라고 나와있길래 와이프와
열심히 신문지에 싸서 베란다에 보관했었습니다.
그런데 문제는 베란다가 너무 추웠나봐요 고구마에 곰팡이가 생기면서
못먹게 되더라구요. 반도 못먹었는데....
그래서 이번에는 3kg만 사서 잘 보관하는 법을 찾아보고 저장해두려고
합니다.
우선 2일정도는 잘 말려서 놔둔 후에 신문지에 잘 싸서 약 15도 정도
되는 온도에서 보관하라고 하네요
맛있는 고구마를 먹기 위해 잘 보관하는 것도 참 중요하다는걸 새삼
깨달았습니다.^^
와이프가 잘 말리고 있는 고구마 사진을 찍어서 포스팅해 봅니다.^^
