항상 반찬고민이죠~ 요즘 얼큰하게 먹고싶다는 남편을 위해
콩불고기 를 해봤어요~
매콤한 콩나물 불고기, 콩불 이게 또 은근 밥도둑에예요~
이거 하나 메인이면 다른 밑반찬 별로 필요 없네요~
냉장고에 있는간단하 재료로 뚝닥 해봤어요~
백종원레시피는 참 쉬워서 주부들이 따라하기 편해요~
재료도 간단하죠~
대패 삽겹살(전 냉장고에 불고기감이있어 불고기감으로했어요~)
콩나물 , 양파 ,당근,팽이버섯, 대파, 청고추( 아이가먹어서 고추는 뺏어요)
양념장: 고추장 ,마늘 , 고춧가루, 맛술, 설탕을 1:1:1비율로 같은 양을
넣어 만들어주세요~
콩나물을 팬에 올려주고 재료손질한것도 올려주세요~
그위에 삽겹살 올려주세요~ 대패 삼겹살이 더맛있다고 하네요~
그위에 양념장을 올려줌니다~
콩나물이 익으면서 수분이 나오기 떄문에 물이나 식용유
아무것도 안하고 볶아되 되요~
아삭한 콩나물과 쫄깃한 삽겹살의 조화~밥반찬으로 먹어도 쌈을 싸먹어도
참맛있어요~^^
곧 점심시간이네요~
스팀잇 회원님들 맛있는 점심드세요~^^