더운날 ~ 입맛당기는 엄마표 여름 반찬 오이지 무침을 해봤어요~
시어머니께서 오이지를 담가놓으셨다고 한통을 주셨어요~
여름에 먹기 아주 좋은 반찬이죠~
맛있게 저린 오이예요~
매번 이렇게 오이를 저려 주셔서 아주 맛있게 먹고있답니다~
요번엔 오이지가 새콤 달콤하게 저려 졌네요~
설탕을 나중에 첨가하셨다고 하셨어요.
오이를 썰어 물에 담가 줍니다~
양념으로 고추가루 ,마늘, 매실청, 참기름 ,참깨 준비해주고요~
양념을 넣어 줍니다~
양념을 무쳐주고 깨소금 솔솔 뿌려주면 끝~~
오이지 무침이랑 밥한공기 뚝딱 해줘야 겠네요~
우리 스티미언님들 맛있는 식사하시고 즐거운 하루 되세요~^^
읽어주셔서 감사합니다~