안녕하세요 도티입니다:)
제주에서의 첫날 저녁 동문야시장에 갔다가 숙소에 돌아왔어요. 한 친구가 독일에서 공수해온 ‘Kniffel'이라는 주사위 게임 덕분에 새벽시간이 훌쩍 흘렀답니다. 요 게임 완전 꿀잼이에요. 다음에 기회되면 소개 한 번 해드리고 싶어요.
싱싱생생한 전복을 찾아서
다음날 아침은 살짜꿍 늦잠으로 꿀잠자고 제주에서 꼭 먹어야할 전복뚝배기를 먹으러 노곤노곤한 몸을 이끌고 멀리 갈 힘이 없어 숙소에서 가까운 식당을 찾았어요.
어마장장
- 주소: 제주 제주시 성지로 62
- 영업시간: 매일 09:30 - 20:30
전복해물뚝배기
해물뚝배기에는 전복이 없다고 하기에 전복해물뚝배기랑 흑돼지돈까스를 주문했어요. 다양하게 맛볼 수 있다는 것이 여럿이가면 좋은 점이죠.
- 주문한 전복해물뚝배기가 금방 나왔어요.
- 살아있는 전복이 꾸물꾸물 올려져서 나와요.
- 뚝배기 가득 담긴 홍합을 걸러내고,
- 아직 뜨거운 국물에 전복을 담궈요.
싱싱하지만 조금 미안한 마음도 들었어요. 전복해물뚝배기 살짝 칼칼하면서 맑은 국물 맛 크~ 몸이 녹습니다~! 탱글탱글 쫀독쫀독 전복은 더 말할 것도 없겠죠~? 다른 조개들과 함께 딱새우가 뚝배기 당 2마리씩 들어가 있는데요. 직접 가위와 집게를 들고 오셔서 까주셨어요. 전에 제주에 방문했을 때 까는 법을 몰라서 안 먹었었는데 그때 남긴 새우들이 생각날 정도로 딱새우 정말루 통통하니 꿀맛탱~:) 특히 이곳은 기본반찬으로 쪼꼬미 오메기떡과 제육볶음이 나와서 오메기떡을 궁금해하는 친구가 맛 볼 수 있어서 좋았어요.
흑돼지돈까스
곧이어 나온 흑돼지돈까스! 크기도 크고 두툼한데다가 빠싹하고 따뜻하게 바로 먹을 수 있어서 든든하게 속을 채워줬어요. 전복해물뚝배기와도 궁합이 너무 잘 맞았어요. 이 전에 먹었던 전복뚝배기도 맛나게 먹었었는데 제주의 모든 뚝배기를 클리어 하고픈 마음이에요. 비가 오는 오늘 더욱 그리운 전복해물뚝배기! 모두 점심 따땃한 것 맛나게 드시고 든든한 하루 보내시길 바래요:)!