안녕하세요! 농업에 대해 전하는 
오늘은 제 대학 전공이 식물생명과학이기에 식물에 관련 된 신기한 사실을 전하려고 합니다.
지금 제 글을 읽는 여러분은 이런 생각을 하실 겁니다.
마시멜로가 식물이라고?
제 답변은 맞습니다. 실제로 아욱목 아욱과에 속하는 허브 식물인 마시멜로가 존재를 합니다.
그렇다면 여러분은 이런 생각을 하실거 같습니다.
우리가 먹는 마시멜로는 뭐지?
먹고 마시멜로는 허브 식물인 마시멜로의 뿌리에서 당을 추출해 여러 재료와 결합해서 만들어 지게 됩니다.
물론 과거에는 식감 때문에 마시멜로 뿌리에서 당을 추출했지만 현재는 젤라틴, 설탕, 계란 흰자, 각종 색소로 만들어낸다고 합니다.
그렇다면 이제 마시멜로에 대한 오해에 대해 적어보겠습니다.
마시멜로를 먹어서 찐 살은 빠지지 않는다?
먼저 제 답변은 그렇지 않습니다.
아까 말씀드린 것처럼 현재의 마시멜로는 현재 마시멜로는 젤라틴, 설탕, 계란 흰자, 각종 색소 등을 활용해서 만들고 있습니다. 사실 그렇기 때문에 어떤 지방 성분을 가지고 있지 않지만, 설탕에 의한 당이 있기 때문에 어느 정도 칼로리가 있습니다.
마시멜로를 먹어서 찐 살이 빠지지 않는다는 말은 단순히 루머입니다.
하지만 어떤 음식이든지 많이 먹으면 좋지 않겠죠? :)