몇 년 전 국내에서 한 때 열풍을 불었던 1일1식에 대한 내용을 담은 책을 읽었습니다. 요즘 건강에 부쩍 관심이 늘어난 터라 이 책을 읽게 되었네요.
이 책에서는 그 동안 우리가 당연시하게 여겨 왔던 하루 세끼의 식사법에 대한 의문점을 던지면서 시작합니다. 그리고 그에 대한 대안으로 주장하는 것이 바로 1일 1식인데요.
책 내용 중 공감된 부분 중 하나가 현대인들은 너무 많이 먹고 있다는 점입니다. 저 또한 돌아보면 하루 세 끼를 넘어 간식, 야식, 군것질거리까지 너무 지나치게 풍족할 정도로 많이 먹고 있는 게 사실인 것 같습니다.
아주 오래 전, 인류의 대부분은 노동집약적 산업에 종사하면서 일을 하기 위해 하루종일 움직여야 했고, 그 만큼 칼로리 소비가 많았는데요. 하지만 오늘날은 현대과학의 발달로 인간의 삶이 점점 편해지면서 몸을 많이 움직일 필요가 없어지고 있습니다.
이 때문에 우리 몸 안에 축적되는 과잉에너지로 인해 불균형을 겪고 이는 병으로 이어지고 있다는 건데요.
책을 읽으며 하루에 한 끼가 꼭 대안이 될 순 없겠지만, 배고플 때 먹고 배고프지 않을 때는 먹지 않는 생활습관만 들여도 보다 훨씬 건강한 삶을 살 수 있지 않을까란 생각을 해봤습니다.
하루에 세 끼 식사를 당연하게 여겨왔던 저에게 꽤 흥미로운 질문을 던져준 책이었던 것 같습니다.