충남 서산서 낚시로 잡은 큰우럭 3마리를 남편이 선물로 받아왔습니다. 생각나는 이웃님께 달려갔습니다. 우럭을 무척 좋아하시거든요~
우럭회나 매운탕은 먹어봤는데 소금구이는 먹어보지못했습니다~ 드신분이 기가막히다합니다^^
깨끗이 씻어 소금뿌려 구이용으로 주셨답니다.
그런데 정말 큰우럭을 잡으셨습니다ㅎㅎ
숯불을 피워봅니다^^ 10분쯤 지나 불이올라오고 손질된 우럭 3마리를 올려놓습니다~
앞뒤로 뒤집으며 구워줍니다 ㅎㅎ
접시에 놓아볼까요?^^
우럭이 작을지 몰라 이웃님께서 꽁치를 준비해두셨습니다~호일에 소금뿌린 꽁치를 싸서 올려줍니다.
우럭숯불구이 먹어볼까요? 정말 간도 너무 알맞게 잘맞고 살도 부드럽고 통통합니다 ㅎㅎ
이웃님께서 이것저것 반찬을 꺼내놓으시네요^^
꽁치는 호일에 붙어 자꾸만 부서집니다 ㅎㅎ 그래두 꽁치생선구이 별미네요~
정말 배가부르게 식사를 마치고나니 이웃님 커피를 타주신답니다^^ 오랫만에 믹스커피를 마셔봅니다. 종이컵에 타서 먹는게 제일맛있다네요~ 비법은 물양인데 적게잡아야 한다말씀하십니다. 정말 맛있네요^^
과일까지~먹어두 너무 많이 먹었습니다ㅎㅎ
만보는 못걸어도 백보는 걸어야 할것같습니다.
우럭소금구이 꼭 한번드셔보세요 강추!!
해피저녁되세요-
감사합니다~꾸벅^^
