건강 기능 식품을 대체하는 식품
건강 기능 식품 많이 드시고 계신가요?
부족한 영양소를 채워주는 건 좋지만 건강 기능 식품에 너무 의존하지 마시고
대신에 식품으로 대체해보는 거 어떠세요?
건강 기능 식품을 대체할 수 있는 음식에 대해서 설명드릴게요!
그런 음식으로 맛있게 만드는 레시피도 소개하겠습니다!
우선 건강 기능 식품을 대체하는 식품입니다.
오메가3⇒ 기름진 생선(고등어, 연어, 송어, 정어리), 호두, 카놀라유
오메가 3은 등 푸른 생선에 많이 들어있어요.
사람들은 오메가3가 우리 몸에서 만들어지지 않는 지방산이기 때문에
건강 기능 식품으로 드셔야 한다고 오해를 많이 하시는데요.
리놀렌산의 지방산을 드시면 우리 몸에서 오메가3로 합성이 가능합니다.
비타민⇒ 달걀, 우유, 육류, 닭고기, 생선, 신선한 채소, 과일, 녹색 채소류
비타민 종류는 여러 가지가 있잖아요. 식품에도 들어있는 비타민의 종류가 다양합니다.
비타민C는 주로 채소나 과일 (토마토, 감자, 키위, 레몬, 오렌지 등)에 많이 들어있고
비타민A의 경우에는 달걀, 우유, 간 비타민B는 육류, 닭고기, 생선에 많이 들어있어요.
식품으로 비타민을 섭취해주시고 부족하다 하는 비타민의 경우에만
비타민제를 드시는 게 어떠세요?
단백질 보충제 ⇒ 닭 가슴살, 달걀, 아몬드, 콩
운동하실 때 근육량을 많이 늘리기 위해서 보충제 많이 드시잖아요?
연구결과에서는 적정량 이상의 보충제를 먹게 되면 근육량 증가가 아니라
부작용을 일으키고 소변에서 칼슘이 빠져나가 뼈가 약해지는 경우도 생긴다고 합니다.
보충제 보다는 일상식사에서 단백질을 섭취하는 거 어떠실까요?
루테인 ⇒ 녹색 채소, 시금치, 달걀노른자, 아보카도, 당근
눈에 좋은 루테인! 건강 기능 식품으로 많이 드시는 분들 많을 텐데요.
루테인이 음식을 통해서 섭취하기가 많이 어렵다고 말씀들 하시는데
실제로는 시금치, 당근, 달걀 노른자를 통해서 섭취할 수 있답니다.
이렇게 건강 기능 식품을 대체할 수 있는 식품들이 많죠?
건강 기능 식품도 잘 섭취한다면 몸에 도움이 되지만
식품으로도 섭취할 수 있는 영양은 건강하게 식품으로 섭취하는 게 좋겠죠?
그렇다면 건강 기능 식품을 대체하는 식품으로 만든 레시피를 소개할게요.
닭 가슴살 고구마볶음
재료: 닭 가슴살, 대파, 고구마, 검정깨
양념장(설탕, 맛술, 간장, 다진 마늘, 참기름, 후추)을 만들어서 닭 가슴살을 10분만 재워주세요.
고구마는 껍질째로 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요.
프라이팬에 식용유를 두르고 고구마를 볶다가 닭 가슴살을 볶다가
어느 정도 익으면 대파를 넣고 검정깨를 뿌리면 완성!
고구마와 닭 가슴살로 만드는 레시피인데요.
닭 가슴살이 단백질을 채워주고 고구마가 식이 섬유가 풍부하기 때문에 좋은 건강식입니다.
당근 전
재료:당근, 다진 쇠고기, 양파, 식용유
당근은 껍질을 벗겨 원형으로 썰고 가운데를 구멍을 낸다.
다진 쇠고기와 양파에 다진 마늘과, 간장, 참기름,후추를 넣고 양념한다.
당근에 밀가루를 살짝 묻히고 양념한 속 재료를 구멍에 채워 프라이팬에 구워줍니다.
건강 기능 식품을 대체하는 식품에 대해서 알려드리고
간단한 레시피도 소개를 해드렸는데 건강 기능 식품이 안 좋다 이런 말이 아니라
식품으로 대체해서 영양을 채울 수 있으면 먹어서 섭취하는 게 건강에는 더 좋다고 생각을 했어요.
물론 먹어서 채워지지 않는 영양은
건강 기능 식품으로 먹어서 채워주면 부족한 것보다 좋죠.
아무튼 우리 부족하지 않게 과하지 않게 우리 몸을 영양으로 가득 채워줍시다.