안녕하세요~ 스팀잇동화로이최입니다.
오늘 오전에 커피콩 택배를 붙이고~ 동네 카페에가서 레몬에이드 하나 시키면서 한식님의 커피콩을 더치커피입자로 갈아달라고했습니다.
동네 카페는 이런 부탁을 할수 있어서 너무좋아요~ ㅎㅎ
카페 벽에 붙어있던 철학자의 말~ 깊은 뜻이 있겠죠?
예전에 사둔 더치커피뽑는 기구를 씻어서 세팅~!!
더치커피는 요즘 콜드브루라고 하여 편의점에서 비싸게 팝니다. 기구만있으면 별어려움없이 가정에서 뽑아서 드실수 있어요~ 진정한 커피의 깊은맛을 느낄수가 있죠~!! 커피를 좋아하시는분이라면 추천드립니다~
전체적으로 물이 퍼져야하기때문에 커피위에 종이를 얻어놓습니다.
자~ 이제 기다리기만 하면 됩니다~ 찬물로 천천히 뽑아주는게 더치커피의 매력이죠~^^ 기달리기 힘드신분은 자기 전에 저렇게 해놓고 아침에 일어나서 물과 희석해서 한잔 드시면~~~~ 감탄사가 나오실거예요^^
물의 속도는 1~3초에 한방울씩 떨어지게 하는게 좋습니다^^ 동영상으로 봐보세요~!
중간에 사업미팅이 있어서 코엑스를 갔는데요~ 리모델링하고 처음가는데~ 이렇게 잘꾸며져 있더군요~
예전에 
커피를 다마시고 얘기가 길어져서 2차 음료~ ㅎㅎㅎ 색깔이 찬란합니다~!
집에와 보니 이렇게 추출이 다 되어 있었습니다^^ 정말 진하죠? 이상태로 드시면 오늘 저녁에 잠은 다 잔겁니다 ㅎㅎㅎ
물로 희석해서 드시고요 취향에따라 얼음을 넣어서 여름의 여유를 즐기시면 되세요~
내일 
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