아몬드와 더불어 사람들이 가장 쉽게, 그리고 많이 즐겨먹는 호두에 대해서 얼마나 알고 계신가요?
호두는 남녀노소 모두에게 좋지만 특히 갱년기의 여성에게 좋다고 합니다. ‘두뇌발달’에 좋다 또는 ‘몸에 좋다’ 라고는 알고 있었지만 정확히 어떤 부위에 어떻게 작용하는지 궁금하셨던 적이 있으실거라 생각됩니다. 반찬으로 먹거나 샐러드, 또한 간식으로도 즐겨먹는 몸에 좋은 호두. 알고먹으면 더욱 도움이 되겠죠?
오늘은 우리몸에 좋은 호두의 영양성분과 효과적으로 호두를 먹는 방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
호두에는 많은 영양소를 포함하고 있습니다. 단백질, 비타민, 오메가3지방산, 레시틴등이 풍부하며 특히 다른 견과류에 비해 불포화지방산이 많이 함유되어 있습니다. 그 중 단백질과 불포화 지방산은 인체에 꼭 필요한 중요한 대사물질로써 대뇌조직의 뇌세포를 건강하게 해 주어 뇌기능을 향상시켜주는 역할을 합니다.
호두에는 비타민 E도 많이 함유되어 있습니다. 비타민 E는 정기적으로 꾸준히 섭취하면 피부를 건강하고 부드럽게 만들어 주는데에도 도움을 주며 머리카락을 윤기나게 만드는 작용을 합니다.
혈관에도 좋은 작용을 하는 호두는, 콜레스테롤을 낮춰주어 건강한 혈관을 만드는데에 도움을 줍니다. 또한 백혈구 수치를 상승시켜줌으로써 간을 보호해주는 작용을 하기도 합니다.
스트레스를 받거나 불안하거나 초조할 때 호두를 먹게되면 심신이 안정되고 스트레스를 완화하는 작용을 하니 평소에 기억해 두었다가 호두를 간식으로 드셔보시는건 어떨까 합니다.
호두는 영양이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 소량을 섭취하는 것으로도 효과를 보실 수 있습니다. 호두를 하루 약 20~30g정도를 꾸준히 섭취하면 건강에 매우 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 다만 주의할 점은 기관지가 좋지 않은사람(기관지확장 등), 폐렴, 장기간 술을 마시는 사람은 호두 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 호두 섭취시 설사를 하거나 변이 일시적으로 묽어지는 현상이 발생할 수 있으나 과다 섭취에 의한 것이므로 섭취의 양을 줄이거나 하면 증상이 호전되니 참조하셨으면 좋겠습니다.
이외에도 건강개선에 호두가 도움을 주는 부분은 다음과 같습니다.
유방암 발병 가능성을 낮춰줌
심장병의 발병을 낮춰주고 예방함
강력한 항산화 효과로 노화방지
높은 포만감으로 체중 조절에 도움
건강에 좋고 맛도 좋은 호두. 식탁에서, 간식으로 일상생활에서 보다 자주 접하신다면 가족의 건강도 챙길 수 있는 좋은 식재료임이 틀림없습니다. 오늘부터 호두로 가족의 건강을 챙겨보시는 것은 어떨까요?