요새 제철인 애호박으로 호박전을 만들어보았습니다.
** 재료(2~3인분 기준)
-. 애호박 1개
-. 부추 1/2 단
-. 양파 1개
-. 청양고추 3개
-. 부침가루 세 컵
-. 물
-. 계란 1개
-. 식용유
**레시피
-. 부침가루, 물, 계란을 넣고 반죽을 준비한다.
-. 애호박, 부추, 청양고추, 양파를 다듬어서 반죽과 섞는다.
-. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올린다.
-. 반죽이 투명해질 때 까지 그대로 놔둔다.
(바삭한 식감을 위해 꼭! 기다려주세요⭐️)
-. 반대쪽도 충분히 익힌다.
-. 완성♥️
달콤하고 부드러운 제철호박으로 호박전 어떠실지요?~ㅎㅎㅎ
정말정말 맛있답니다😮👍🏻