매운거라곤 1도 없는 백순대볶음이에요ㅎ
궁중팬이나 넓은팬에 들기름 넉넉히 쫙~
마트용 냉장순대 먹기좋게 잘라 초벌 해주세요
(그래야 안 부셔져요)
절반정도 익으면 순대 빼주세요
팬에 양배추, 양파, 버섯, 당근, 흰떡 넣고 절반정도 익혀주세요
채소가 절반정도 익었으면 아까 그 순대, 깻잎, 부추, 들깨가루 넣고 마저 익혀주세요
익히면서 간장으로 간 맞추고 설탕으로 아주살짝 달게 하세요
마지막에 불끄고 참기름 살짝 뿌려 버물버물 해주면 끝~
매운거 좋아하시면 청양고추 취향것 해주심 칼칼하니 깔끔하겠죠?