안녕하세요~ 
입니다^^ 오늘은 떡집에서 일하는 친구가 너무바빠 도움을 주러 한걸음에 달려갔습니다!! 시간은 새벽5시... 조금 피곤하고 힘든 하루였지만 여러종류의 떡도 먹어보고 만드는 과정도 보고 친구의 힘든 부분에 보탬이되어 너무 행복한 하루였답니다!! 당연히 일당은 무보수 입니다^^
떡 짓는 모습
설날에 떡하면 가래떡이겠쥬?? 저 같은 일반 소비자들은 떡집이나 마트에서 쉽게 떡을 사먹을 수 있는데요. 떡국떡을 만드는 과정이 너무나도 복잡하고 손이 많이 가더라구요...
가래떡을 뽑아 말린후 하나씩 기계에 넣어 자르는 작업중 입니다^^ 저는 마른 가래떡을 기계위에 쌓아주고 친구는 가래떡을 잘랐습니다!
잘라서 완성된 가래떡!
주문받아 만든 영양떡
일반 시중에서 볼 수없는 영양만점 영양떡 입니다^^ 보기만해도 건강해지는 비쥬얼 이죠? 밤, 대추, 콩, 아몬드 등 푸짐한 건강식품이 들어간답니다!
모두가 좋아하는 인기만점 꿀떡!
이번엔 남녀, 어른아이 구별없이 모두 좋아하는 꿀떡 입니다^^ 쌓인 꿀떡을 집어먹느라 이쁜 사진은 건지지 못했네요 ㅜㅜ
여러분 혹시 꿀떡이 어떻게 만들어 지는지 아세요?? 저는 일일이 손으로 빚어 만든다고 생각했지만 그게 아니더라구요 ㅎㅎ
우선 쌀을 불리고 가루로 만든다음 쌀가루를 찜기에 넣고 찝니다. 그 다음 색깔을 나게하는 쑥가루 등을 넣고 한번 더 반죽을 합니다. 반죽이 완성되면 기계에 반죽을 넣고 기계를 돌리면 앙증맞은 꿀떡이 와르르~ 쏟아 집니다!! 그 다음 떡에 참기름을 발라 포장을 하면 완성!! 참 손이 많이가는 떡 입니다 ㅜㅜ
인절미!
오늘은 주말이라 그런지 가래떡 이외에도 여러종류의 떡을 만들었습니다!! 그 덕에 여러가지 떡들을 맛보고 좋은 경험을 하게 되었답니다^^