첫 포스팅으로 어떤 이야기를 해볼까 생각을 하다가
아침에 계란을 먹어서 ㅎㅎㅎㅎ
제가 먹고있는 계란에 대해 이야기 해보려고 해요.
어느 날 우연히
프리런 계란 (Free Run Eggs) 을
먹어보게 되었어요.
"자유롭게 뛰어다니는 암탉이 낳은 계란"
이라고 할 수 있어요 :)
계란, 건강하고 맛있는건 당연히 알고 있었지만
고운 노른자 색과 훨씬 더 고소한 맛에
홀딱 반해버렸어요 ㅎㅎㅎ
"100% 채식,
7가지 중요 영양소,
사료에 방부제, 약물, 항생제가 들어가있지 않음,
자유롭게 돌아다니는 암탉과, 닭들이 몸을 긁고 토욕 할 수 있는 공간 옆에 둥지가 있음"
이미 아침으로 먹어서 몇개 비어용 ㅎㅎㅎ
"잡곡을 섭취한 암탉이며,
사료에는 옥수수, 밀, 오트 그리고 자주개자리 (콩과식물) 가 포함되어 있고, 육류가 포함되어있지 않습니다.
암탉들은 자유롭게 돌아다닐 수 있게 넓은 보금자리에서 자랍니다."
영양분석표예요.
비타민 A, 칼슘, 철, 비타민 D, 리보플라빈 (비타민 B2), 엽산, 비타민 B12, 판토세산염 (비타민 B5)
정말 많은 영양소가 들어가있어요!
가격은 12개에 5불 좀 안하는걸로 알고있어요.
일반 계란이랑 비교하면 1.5 - 2배 정도 차이가 나네요.
집에서는 프리런 계란 먹지만,
어디 가서도 다른 계란 잘 먹어요 저 ㅋㅋ
하지만, 좁고 비위생적인 닭장에서 평생 알만 낳는 닭들보다는
이렇게 닭들에게 자유로운 공간을 만들어주는
농가들을 서포트 해주고 싶은 마음이 커요.
게다가 맛도 있구요 ㅋㅋㅋ
닭들이 스트레스 덜 받으니
닭들도 좋고 우리도 맛있는 계란먹으니 좋죠 ㅎㅎ
추가로,
이 곳 캐나다 마트가면 계란도 종류가 얼마나 많은지 몰라요.
Free-Run (프리런) 과 Free-Range (프리 레인지) 의 다른점이 궁금했는데,
Free-Run (프리런)
닭들이 바깥 공간에서 자라도 되지 않지만,
닭장 안에서 자유롭게 움직일 수 있도록 요구
Free-Range (프리 레인지)
닭장에 밖으로 나갈 수 있는 통로가 반드시 있어야 하지만,
'프리런' 에 대한 명확한 법적인 정의가 캐나다에 없기 때문에
농가마다 다를 수 있음
혹시 이 곳에 사시는 분들께라도 도움이 되는 글이면 좋겠어요!
Reference
http://www.chickenfarmers.ca/