요새 갑자기 찐 살로 인해 다이어트 해야겠다 마음을 먹었는데요.
친구가 알려주길래 검색해봤더니 요새 핫한 것 같습니다.
이참에 저도 한번 도전해 볼까합니다.
만물상에서 소개된 다이어트법인데요
바로 귀리우유 다이어트라고 하네요 .
귀리는 혈당지수가 낮고 정제하지 않는 통곡물로
탄수화물이 낮은 슈퍼곡물이라 합니다.
귀리 속 베타글루칸은 매일 하루 3g 이상씩 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮춰
심장 질환 위험이 8~23% 가량 낮아지고 심장 질환 예방에 큰 도움이 된다는 연구 결과도 있다고 하네요.
귀리가 지방을 빼는데 효과적인 이유는 식이섬유인 베타글루칸으로 설명됩니다.
만물상에서 소개한 귀리우유 만드는 법은
- 통곡물 특징으로 거친 식감을 가졌으므로 30분 정도 찬물에 충분히 불립니다. (부드러운 식감을 원하시면 3시간 이상 불려도 됩니다.)
- 프라이팬에 수분이 날아갈 수 있게 중불에서 10분 정도 볶아줍니다.
- 우유 200ml 에 볶은 귀리 2큰술 넣어 완성합니다.
집에 와서 만들어 보고 먹어봤는데
상당히 고소하네요 ㅎㅎ
설 전까지만 열심히 해보려고 합니다~