오늘은 호박에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 호박은 박과의 덩굴성 한해살이풀로 점점 익을수록 주황색으로 변하는 것이 특징입니다.
원산지는 남아메리카이며, 우리나라에서 재배하는 품종은 동양계 호박, 서양계 호박, 페포계 호박이 있습니다.
그리고 호박하면 할로윈 데이가 떠오르고 호박의 명칭 중 Pumpkin은 우리말로 해독이라는 의미를 갖고 있습니다.
*** 호박 효능 ***
a) 당뇨개선
호박에는 인슐린 성분이 많이 들어 있어 탄수화물 대사를 활발하게하여 당뇨를 치료하는데 효과적이며, 당뇨에 의한 붓기를 제거하는데도 좋습니다.
b) 혈액순환
혈액순환이 잘 되어야 장수를 할 수 있는데 호박의 씨에는 칼슘, 인, 비타민B1, 지방, 단백질이 다량 함유되어 있어 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 낮추어 주어 혈액순환을 좋게 하는 효과가 있습니다.
c) 피부미용
호박에는 칼슘, 철분, 비타민A,B,C 등이 들어 있어서 피부를 탄력있고 깨끗하게 만들어주는 효과가 있다고 합니다. 요즘 남자분들도 피부에 관심이 많은데 참고하시기 바랍니다.
d) 이뇨작용
호박에는 펙틴이라는 식물성 섬유질이 많이 함유되어 있어 이뇨작용을 도와주어 붓기 제거에 효과적이라고 알려져 있습니다. 이뇨작용이 잘되면 노폐물 배출이 용이하게 되는 것이죠.
e) 더위방지
호박에는 카로틴 성분이 많이 들어 있어 햇빛을 쬐었을 때 세포의 파괴를 막아주어 더위 먹는 것을 방지하는데 아주 효과적 입니다.
f) 감기예방
호박씨와 호박꼭지를 꾸준하게 섭취하게 되면 감기를 예방하는 효과가 있고 기침을 멎게하는데도 도움이 된다고 합니다.
*** 호박 칼로리 ***
호박의 칼로리는 100g 당 24kcal 정도로 열량이 과일보다도 낮기 때문에 다이어트 하시는 분들에게 아주 도움이 될 수 있습니다.