오늘은 파프리카의 효능 및 칼로리에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.
파프리카는 터키를 대표하는 향신료로써 이후 헝가리로 전파 되어 재배되고
있으며 헝가리서 하는 파프리카가 아주 유명합니다.
중앙아메리카가 원산지이며 우리나라에서는 피망을 개량한 작물로 들어왔기
때문에 피망과 파프리카를 구분하고 있습니다. 일년 내내 생산이 가능한
작물이며 샐러나 볶음으로 많이 먹고 있죠.
파프리카의 맛은 단맛부터 매운맛까지 종류가 아주 다양하고, 붉은색을
띠고 가볍게 과일향이 나면 질 좋은 채소입니다.
그리고 파프리카는 맛과 색을 단시간에 잃어 버리기 때문에 장기
보관이 불가하므로 소량씩 구매하는 것이 좋습니다.
< 파프리카 효능 >
* 다이어트
파프리카는 칼로리, 열량이 원체 낮으며, 섬유질이 풍부하여
장운동을 활발하게 해서 다이어트에 좋다고 합니다.
* 활성 산소 제거
파프리카에는 비타민 C, 비타민E 가 다량 함유되어
있어 활성산소를 줄여는 효과가 있다고 합니다.
* 피부미용
파프비카에는 수분이 많아 갈증해소를 도와주며, 철분, 비타민,
베타카로틴 성부이 함유되어 있어 피부에 좋습니다.
* 빈혈개선
오이에는 철분이 많이 함유되어 있기 때문에 노약자,
어린이, 임사부 여성들에 게 아주 좋다고 알려져 있습니다.
< 파프리카 칼로리 >
파프리카 칼로리는 100g 당 20~25kcal 정도로 다이어트에 아주 좋다고 합니다.