Hallo meine Lieben,
nachdem ich mich in der letzten Woche etwas rar machen musste, weil hier alles flach lag und liegt, habe ich heute etwas für Euch! Nein, heute kein Backrezept!
Für alle die, die einen Thermomix haben recht einfach nach zu kochen (geht natürlich auch ohne Thermi).
Hustensaft auch gut gegen Halsschmerzen.
Die Hauptbestandteile sind Salbei und Thymian. Sie entfalten ihre Heilwirkung bei Bronchitis, Rachenentzündungen aber auch bei Problemen im Magen-Darm Bereich. Da der Hustensaft ohne Alkohol hergestellt wird perfekt für Kinder. Auch Veganer können diesen, rein pflanzlichen Saft natürlich nehmen.
Alles was Ihr dafür benötigt sind 15 g Salbeiblätter (getrocknet oder losen Salbeitee oder 10 Teebeutel Salbeiblätter - dies müsst Ihr bitte aufschneiden), 4 TL Thymian (getrocknet aus dem Teeladen, Gewürzregal oder Apotheke)...
dies dann 5 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
Oder Ihr nehmt frische Kräuter - 90 bis 100 g Salbeiblätter und ca. 5 Eßlöffel Thymianblättchen (abgezupft), die Ihr dann für 15 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinert.
Nun gebt Ihr 1000 g Wasser dazu und kocht die Kräuter darin 13 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 auf (alle Blätter sollten unter Wasser sein- ev. kurz mal auf Stufe 4 hochschalten). Den Sud anschließend durch einen Kaffeefilter abseihen und auffangen. Mixtopf ausspülen und trocknen. 500 g Rohrzucker 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. 1/2 TL Agar-Agar und den Kräutersud zum Zucker geben und zusammen 10 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 aufkochen.
In sterile Flaschen abfüllen und direkt fest verschliessen. Ungeöffnet hält sich der Hustensaft mehrere Monate, geöffnet im Kühlschrank lagern und haltbar nach Öffnung ca. 2 Monate. Der Hustensaft dickt er nach dem Abkühlen etwas an.
Für Kinder ein kleines halbes Schnapsgläschen mehrmals täglich im akuten Fall (Löffel geht oft schief und kleckert den klebrigen Saft auf die Klamotties).... Männern die doppelte Menge verabreichen.....
Für Männer habe ich dann noch ein tolles Rezept für einen Erkältungstrunk gegen Männergrippe! Kommt heute noch!
Jetzt habe ich noch die Bitte an Euch- teilt bzw. resteemed diesen Beitrag mal ganz fleißig, damit das möglichst viele Steemies lesen, denn das Zeug ist gut und hilft recht gut! Normalerweise bettele ich nicht, aber das wäre mir wichtig!
Danke Euch!
Liebe Grüße
Romy