Sahabat kali ini saya akan memosting cara buat sayur asem
Bahan bahan yang harus disediakan yaitu :
200 gram lemak sapi
1/2 air atau secukupnya
2 buah asam muda, yang sudah dihancurkan
1 ruas lengkuas
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Sayur sesuai selera ( jagung, melinjo, daun melinjo, kacang panjang, pepaya muda)
Bumbu halus (Dibelender)
9 bawang merah
3 cabai rawit merah
5 cabai mereh keriting
Cara buat sayur asam yaitu :
1.Potong lemak sapi tadi masukan ke air mendidih masak 5 menit lalu tiriskan
- Didihkan lemak sapi tadi hingga empuk lalu masukan bumbu halus tadi asam muda dan langkuas berikan gula dan garam secukupnya
- Masukan sayuran, mulai yang paling keras seperti jagung terakhir tarukan sayur yang mudah matang tadi. Tunggu beberapa menit, sayur asem siap dinikmati
