Banyak kuliner dari bahan mie yang bisa kita nikmati di bumi Breuh Sigupai atau tepatnya di Blangpidie, Ibukota Kabupaten Aceh Barat Daya. Mulai dari mie Aceh, mie bakso sampai dengan mie kocok, namun penulis ingin Steemian tau, jenis kuliner yang satu ini hadir dengan kesederhanaannya.
Bagaimana tidak, hanya bermodalkan Supermie , mie kemasan dari Indofood spesial rasa Kaldu Ayam, yang terlebih dahulu direbus, maka selanjutnya tinggal pilih tambahannya pakai ayam, bakso atau keduanya.
Teteh lagi membuat pesanan mie ala Teko
Sederhana dalam kombinasi bahan, tapi yang buat rasanya berbeda, mie ala Teko ada di kuah racikan sendiri. Resep chiefnya langsung dari Teteh, Isteri dari Joko Supeno yang disingkat menjadi Teko dan menjadi brand dari mie ini sendiri.
Mie siap saji, mie ayam bakso (kiri), mie ayam (kanan).
Kalo ada steemian yang melintas kota Blangpidie, dan penasaran dengan Mie Ayam Bakso ala Teko Abdya boleh singgah di Jl Nasional, tepat di samping kantor Majelis Adat Aceh Aceh Barat Daya. Mie ala Teko ini disediakan dari jam 10 pagi sampai jam 10 malam.
Suasana mie Teko Abdya