Rujak garuda,mendengar kata garuda apa yang terbayang oleh kalian?Pesawat atau burung?
Bagi anak Gawul Jaman Old kota Banda Aceh,Rujak Garuda memang tidak asing,karena pasti pernah nonton film perjuangan ketika SD,dan kalau sudah nonton film apapun iti berarti masa muda kalian di banda aceh "terselematkan".
Setidaknya Bioskop Garuda menjadi cerita bagi Anak Jaman Now bahwa di Banda Aceh pernah punya bioskop.Walaupun generasi 90an kota Banda Aceh menonton Film Speednya Keanu Reaves dan Titanic 7bulan bahkan lebih,setelah Hits di kota besar dan saat itu belum ada yang namanya copy dan dowload dr situs situs ternama
Okey Rujak Garuda berarti Rujak di Bioskop Garuda? Berarti bukan rujak BLPD bang Fuadi?karena sekarang lebih terkenal warkop BLPD bang Fuadi a.k.a Mie BangBaka
Tapi walaupun banyak Rujak Rujak sejenis bahwa Rujak Garuda memang menjadi favorit saya ketika terasa cenat cenut di persendian karena kolesterol naik bahkan cenderung ke asam Urat,karena di Rujak Garuda bisa minum Jus Sirsak,obat alami asam urat.
Ngomong ngomong masalah Rujak,memang sedikit berubah citarasanya,walauoun masih enak dan khas.kenapa?
Masih menggunakan buah rumbia,saya gak tau dapat dimana buah Rumbia,tapi waktu kecil saya bilang salak meulaboh,karena waktu kecil kalau pulkam dari meulaboh pasti ada aja 2 tas buah rumbia.
Kacangnya masih terasa dan makin banyak,bahwa bumbu hitamnya juga gak terlalu berbeda ketika era SMP dan SMA (tahunnya dirahasiakan),dan pedasnya bisa request level kayak kayak kripik kripik zaman now,dan kombinasi potongan buah juga masih sama seperti nenas,pepaya dll
Ya semoga rujak garuda bisa eksis terus untuk tetap menjaga citarasa dan kelestarian kuliner Aceh
gambar sengaja backlight biar jangan timbul fitnah