Bal kabağı vitamin, mineral ve lif bakımından zengin bir besindir.İçerdiği vitamin ve minerallere ek olarak kalorisi de düşüktür.Düşük kalorili sebzeler doygun hissetmek için tercih edilebilecek sebzelerdendir.
Bal kabağı ve çekirdeklerinin yararları ;
Bağırsakların çalışmasını ve temiz kalmasını sağlamaktadır.
Kolestrolü düşürür ve sağlıklı kan damarları oluşmasını sağlarlar.
Kalbi hasarlardan koruyan antioksidan içerirler.
Yaşlanmayı hızlandıran ve kansere neden olan serbest radikallerle savaşırlar.
Cildi dinç ve sağlıklı tutarlar.
Ciltte kırışıklıkların olmasını önlerler.
Depresyona karşı savaşır ve iyi bir ruh haline sahip olmaya yardımcı olmaktadır.
Bağışıklık sistemini korur ve güçlendirir.
Parazitleri ve kurtları öldürürler.