Las grasas TRANS, son todo tipo de grasas que hacen mucho daño a nuestros organismos en general.( ¡¡Aunque son muy exquisitas !!) Pero pueden causar enfermedades cardiovasculares,o pueden disminuir la capacidad vasodilatadora de vasos sanguíneos, pueden entorpecer el metabolismo de la insulina( Hormona vinculada a enfermedades como la diabetes)..
¡AHORA! ¿Porque hacen daño?
Cuando las consumimos en exceso esta grasa queda metida en nuestro cuerpo y es muy, pero ¡MUY! difícil extraerla. Y quedan dentro de nuestras venas, obstruyendo el flujo continuo de la sangre.
Llega un punto donde obstruye totalmente la sangre que bombea el corazon hasta que ¡¡BOOM!! ... Ocurre un INFARTO.
Muchos productos que consumimos a diario tiene etiquetas que dice " Libre de grasa trans"
EJEMPLO.
Pero aun así, tienen ingredientes que la contienen y hace que el producto no este libre de tal grasa.
Existe otra grasa que si podemos consumir, ya que no queda entre nuestras venas y en cualquier situación queda fuera de nuestro cuerpo. Esta grasa de llama CIS. Y es muy facil de conseguirla, tales como en el coco, en el aguacate, la almendra, etc..
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