Las lecitina se obtiene de las semillas de la soja, que es una planta originaria del oriente. Estas semillas son muy ricas en ácidos grasos poliinsaturados, proteínas, fósforo y lecitina. La lecitina es un componente muy importante para nuestro organismo ya que se encuentra en grandes cantidades en el cerebro, higado, riñones y médula ósea.
La principal función de la LECITINA DE SOJA es reducir el exceso de colestero. Muchas personas que tienen un nivel elevado de colestrol utilizan la LECITINA para combatirlo, obteniendo resultados satisfactorios de su consumo.
Otras propiedades que ejerce la LECITINA en nuestro organismo:
Actúa como una especie de detergente disolviendo las grasas y facilitando
su digestión y absorción intestinal. Recomendable en dietas de
adelgazamiento.
Suministra fósforo orgánico al organismo por lo que se utiliza para mejorar
el trabajo intelectual y los casos de falta de memoria. Muy recomendada
para estudiantes y personas de edad avanzada.
Ejerce una acción rejuvenecedora de las células del organismo, y en especial
del cerebro y la médula espinal.
Interviene en la formación de los glóbulos rojos.
En régimen de adelgazamiento moviliza los depósitos de grasas que hay
debajo de los tejidos.
Protege el hígado de personas que, por su modo de vida, consuman en
exceso: grasas, tabaco, alcohol,…etc.
Facilita la circulación sanguínea.
Previene contra la arterioesclerosis.
Equilibra el sistema nervioso.
Reduce la hipertensión.
Mejora la calidad de la piel por su contenido en Vitamina E.
Favorece las digestiones, sobre todo de las grasa.
Ayuda a los diabéticos a absorber y metabolizar los azúcares y almidones.
Es uno de los alimentos más alcalinizantes que existen.
La lecitina de soja contiene unas importantes propiedades para nuestro organismo que no debiéramos ignorar. Si quieres usar la de más calidad, cómprala ecológica.
juan torrontegui