제가 ‘소울푸드’라고 생각하는 음식이 몇가지가 있는데요,
그 중 하나가 바로 밀면 입니다~ㅎㅎ
(저한테 소울푸드란.. 365일 매일 먹어도 질리지 않는 음식이에요 ㅎㅎ..)
제가 기억이 있는 꼬마 시절부터 여기 밀면집에서 자주 밀면을 먹었던 기억이 나요 ~ ㅎㅎ
원래 본점은 여기가 아닌데, 여기 해운대쪽이 접근성이 더 좋기도하고 해서
저도 본점으로 가다가 요즘은 해운대쪽만 가요ㅎㅎ
비가 오는 봄날.. 같이갈사람이 없어 ㅎㅎ혼자 우산들고 갔습니다 ㅎㅎ
손이없어 가게 외관을 못찍었네요 ..
해운대구청 맞은편 골목으로 가시면 밀면전문점간판이 보입니다~
가게 이름이 <밀면전문점>이에요 ㅎㅎ
심플한 메뉴판을 찍어보았습니다 ㅎㅎ
앉자마자 “물하나 만두하나 주세요~~”ㅋㅋ 후다닥 주문합니다 ㅎㅎ
만두가 먼저 나왔어요... 저 얇은 만두피...제스타일 이에요 ㅎㅎ
여기가 만두맛집은 아니지만, 만두도 맛있어서 올때마다 항상 먹어요 ㅎㅎ
밀면이 도착하기전에 만두한입 먼저~~
으아...사진보니까 넘 배고파요...ㅋㅋㅋ
밀면이 도착했습니다!! 저는 비빔으로는 한번도 안먹어보기도 했고,
시원한 육수가 맛있어서
물 밀면으로 드시는걸 추천드립니다~!!
여기서 저만의 맛있게 먹는 팁!! 알려드릴게요
- 양념장을 살포시 덜어냅니다
- 맨 국물을 먼저 한입 마십니다 (숟가락이 없으므로 그릇째로~)
시원한 육수의 맛을 느껴봅니다 ㅎㅎ - 아무것도 (식초,겨자)넣지 않은 상태에서 면을 풀어서 먹어봅니다. (같이 나오는 무생채와 함께~)
- 좀 심심해진다 싶으면 ‘식초,겨자’취향껏 넣고 먹습니다 (많이 넣진 마세요!)
- 먹다가 좀 질린다 싶으면 덜어놨던 양념장을 넣고 먹습니다~ ㅎㅎ
아무튼 저의 요점은, 아무 양념도 넣지 않은 상태에서 먹어보라는 것! ㅎㅎ 여기의 시원한 육수가 충분히 맛있기 때문에, 일단 드셔보신 다음에! 곁들여서 드시는걸 추천해요 ㅎㅎ
이제 제가 알려드린 방법대로 먹는 사진이 나갑니다 ㅎㅎ
양념장을 이렇게 덜어내고 저는 식초만 쪼금 넣어서 먹었습니다 ㅎㅎ
요렇게 같이나오는 무생채인가요.. 무절임과 같이 시원하게 먹습니다 ㅎㅎ
먹다가 덜어놓은 매콤한 양념장을 나중에 넣어서 먹었어요 ㅎㅎ
흡입하느라.. 양념장 넣고 먹는 사진은 안찍었나봐요 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ
글을 쓰다보니 너무 먹고싶어지네요...ㅎㅎㅎ... 앞으로 날이 더 더워지면 시원한 음식이 많이 생각날텐데 ~
해운대 바닷가랑도 크게 멀지 않고 , 근처에 해운대 시장도 있어서 구경할 거리도 충분한 곳이에요 :)
혹시 부산 들을일이 생기신다면, 여기서 밀면 꼭꼭 드셔보세요~ㅋㅋ
이상 저의 정말 소중한 !ㅎㅎ 소울푸드 리뷰 및 소개를 마치겠습니다 ~
들러주셔서 감사합니다 _
밀면전문점
전화번호: 051-743-0392
주소: 부산시 해운대구 중동2로10번길 21 (우)48096
영업시간: 매일 11:00~21:30