Los Batidos de Proteínas son complementos tradicionales para aquellas personas que hacen ejercicio de forma habitual y que quieren mejorar su rendimiento y apariencia física
Las proteínas son macroestructuras de aminoácidos unidos entre sí mediante enlaces peptídicos. Una vez son descompuestas en el estómago y el intestino delgado, el organismo emplea para crear moléculas propias que utilizará para crear y regenerar los tejidos de los músculos y los huesos, generar anticuerpos y hormonas, etc...
Las proteínas son la base de cualquier programa nutricional y deportivo que como objetivo tendrá aumentar la masa muscular, optimizar la recuperación o mantener la masa muscular mientras a la vez que se pierde grasa.
Los batidos de proteínas son sustancias con una elevada concentración de estas macromoléculas las cuales proveen al organismo la cantidad que necesita para facilitar la creación de nuevos tejidos musculares. ¿Quienes pueden tomar estos batidos? Cualquier persona.
Tipos de Batidos de Proteínas:
Proteína de Suero de Leche.
Es una de las mas consumidas y esto se debe a que las proteínas contenidas en el suero de leche se digieren de una forma muy fácil y rápida, tiene mayor valor biológico, rico en aminoácidos esenciales.
Proteínas de Huevos.
La proteína del Huevo es conocida como albúmina y posee velocidad de absorción “media”, es la segunda mejor proteína en términos de valor biológico, aunque no es tan utilizado cada vez se esta empleando en mas batidos.
Proteínas de Carne.
Este tipo de proteínas son fuente libre de lactosa y ofrece alta proporción de proteínas.
Proteínas vegetales.
Las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana también pueden disfrutar de los beneficios de los batidos de proteínas, las fuentes que se disponen son: arroz, soja, guisante o cáñamo. Todos tienen notables porcentajes de
proteína, siendo un elemento interesante para este tipo de dietas.
Beneficios de los Batidos de Proteínas:
-Los batidos de proteínas proporcionan una alta concentración de aminoácidos esenciales, en especial, aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs) para mantener y reparar el tejido muscular.
-Los batidos de proteínas estimulan la síntesis de proteínas musculares (gracias a la presencia de leucina) después del ejercicio para reducir el daño muscular y mejorar la resistencia.
-Sus características en relación con el alto valor biológico, contribuyen a ser una perfecta fuente de proteínas para el mantenimiento de la masa muscular.
-Aportan altos niveles del aminoácido condicionalmente esencial Glutamina, para elevar su presencia en plasma.
-Durante épocas de máxima carga además de una restricción calórica, puede conllevar un déficit de este aminoácido.
-Ofrecen una forma rápida, cómoda y práctica de tomar proteínas.
-Se ha demostrado que para actividades de resistencia ayuda a reducir la pérdida de masa muscular.
-Proporcionan una fuente de energía adicional, fomentando el relleno de glucógeno y mejora de la recuperación muscular.
-Ayudan a los atletas a mantener un balance de nitrógeno positivo para reducir al mínimo la degradación muscular y mejorar la reparación del músculo / recuperación.
Fotos sacadas de Google Imagenes.
Para Favorecer la Pérdida de Peso:
-El cuerpo utiliza más energía para digerir las proteínas que otros alimentos, lo que se conoce como efecto térmico y le permite elevar el gasto de calorías después de una comida rica en proteínas.
-Los batidos de proteínas son bajos en calorías, grasa y azúcares y esto ayuda a prevenir el aumento de peso, mientras que promueven la mejora de la composición, junto una dieta hipocalórica.
-La proteína aumenta la saciedad, de modo que se pueden reducir los “antojos” entre horas, y así ahorrar calorías.
-La proteína whey puede ayudar sobre el control de la glucosa en sangre, reduciendo la resistencia a la insulina.
-Son una rica fuente de BCAA, incluyendo la leucina, y los componentes bioactivos para ayudar a aumentar la pérdida de grasa y promover el mantenimiento del tejido muscular como parte de una dieta y un programa de ejercicios.
Información sacada de Harrison Sport Nutrition S.L.