Hätte das Rezept nicht besser beschreiben können.
Das mit dem Sonntagessen stimmt.
Das war bestimmt das Essen das wir sicher zwei bis dreimal am Sonntag als Kinder hatten.
Ich konnte schon mit 10 Jahren die perfekten Schnitzel braten.
Aber bei uns gabs immer die Schweine Variante.
Denke das war bei unserem Verbrauch anders nicht zu finanzieren.
Meine Eltern hatten auch Hasen.
Da hat man dann die Schenkel ausgelöst, geklopft und dann Schnitzel daraus gemacht.
Dasist noch besser.
RE: How to prepare the original Viennese schnitzel by yourself. / Wie man das Original "Wiener Schnitzel" selbst zubereitet.