Весь декабрь и часть января я провела в компании обжор и алкоголиков. Каждый божий день! Я пыталась сделать то, что они называют 90 за 90 (девяносто встреч за девяносто дней). По нужде, а не потому, что в этот период больше всего едят и пьют в связи с новогодними и рождественскими праздниками. Art source.
Я не пью вообще, с подросткового возраста не прикасаюсь, и не обжираюсь, ибо у меня от рождения маленький рот и маленький желудок. Но в ноябре у меня резко ухудшилось сердечно-сосудистое здоровье... настолько, что все полетело в тартарары. Я больше не могла учиться и работать и надо было как-то спасать себя, тащить за косицу из болота, как барон Мюнхаузен. Суть спасения сводилась к тому, чтобы перейти на чисто растительное питание без капли жира. Иными словами, отказаться от мяса-рыбы-молока и масла в каше. Пища - самое сильное лекарство! Это доказано вполне учеными и врачами в 21 веке. В свое время я успешно промыла домашним мозги и они перешли на такой тип питания несколько лет тому назад. С прекрасными последствиями для здоровья! Но сама я всеядна и мясо для меня как бы сакрально с детства и в конце концов мне нужна была помощь со стороны, чтобы воздерживаться от этих двух элементов в пище - белков животного происхождения и жиров, потому что они разрушают мне сосуды. Art source.
А у кого ещё учиться, как не у алкоголиков, отказывающихся от алкоголя, который оне любят всей душой, до дрожи, и не у обжор, отказывающихся от всего мучного и сладкого, к которым так неравнодушны? Сама я боялась идти к таким людям, попросила мужа меня за ручку отвести и подождать в корридоре, пока я там, в компании таких людей.
Сначала он меня отвел к анонимным обжорам (foodaddicts.org). Оказалось, что вместо того, чтоб работать над пищевой зависимостью, эти люди - особый клуб худеющих с помощью драконовской и очень вредной для здоровья и ненормально низкокалорийной диеты, созданной четверть века тому назад, в 1990х. Тем, кому этот клуб помогает, он помогает очень хорошо. Люди умудряются похудеть с 200кг до 50кг и оставаться в идеальном весе годами. Пищевая зависимость у них не проходит, она обостряется, но они учатся жить с ней и не поддаваться подлым мыслям исподтишка нажраться. Товарищество анонимных обжор изменило многие жизни к лучшему. Это бесспорный факт.
Я недолго продержалась там. Вылетела, как пробка из шампанского. Несмотря на то, что я много пишу о выпечке и приготовлении пищи, меня и еда и выпечка как едока не интересуют. Так что ходить на собрания и слушать бесконечные разговоры о пище и выступления на тему пищи, вреда сладкого и мучного и лишних трех грамм морковки, и про то, как толстые стали стройными, меня сильно утомило. И вообще, многие обжоры в этом клубе оказались недобрыми, ненавидящими толстяков людьми. Наверное потому, что они недоедают. А голодному трудно быть добрым.
Но с паршивой овцы хоть шерсти клок. Анонимные обжоры подарили мне целых два драгоценных клока шерсти. Один из них - направление к анонимным алкоголикам. Другой - как питаться, когда ты не худеешь.
Многие анонимные обжоры ходят на собрания к анонимным алкоголикам, потому что там очень хорошо и потому что АА - это исходная организация, по примеру которой позже отпочковались многие другие клубы анонимных страдающих, от разных зависимостей. АА как бы учит тому, как правильно организовывать товарищества анонимных страдающих с другими зависимостями. И внутри АА можно говорить только об алкоголизме во время свидетельствования и обмена опытом, т.е. желательно не обсуждать как тебе хочется героину или пончиков, а нельзя. Но можно обсудить тягу к спиртному. Хотя вообще я за месяц среди алкоголиков ни разу не услышала от кого-то свидетельсто про тягу к алкоголю. После конверсии, после того, как они перекладывают проблему собственного алкоголизма в руки к Всемогущему, Всевышнему и Всесильному, они вполне свободны от алкоголизма. Если есть проблемы ещё и с наркоманией или чем-то другим в сфере зависимостей, то это надо нести на собрания в другую соответствующую профилю группу.
И у анонимных обжор на вебсайте я нашла меню питания, которое они обеспечивают во время всемирного съезда обжор раз в год в Бостоне. Меню у них прекрасное, подразумевает и вегетарианцев (предлагаются бобы и тофу вместо мяса) и мне достаточно было слегка подправить его, убрав жир и добавив хлеба и каши, и вуаля. Я получила то, что искала. Ответ на свой вопрос: что есть и в каких количествах, если ты не ешь ни мяса, ни масла.
Это питание, это меню, спасло мне жизнь. Уже в первые же дни было заметно целительное влияние хорошей пищи, огромных количеств овощей и фруктов 3р в день и нормальных количеств безвредного белка, хлеба и каш. А через месяц я вообще уже скакала как молодая коза и впервые за много лет отказалась от домработницы. Я теперь сама могу несколько часов подряд физически работать и вылизать весь дом от потолка до пола.
Про АА наверное все лучше меня знают и так. Могу лишь сказать про свой опыт. Это самые лучшие в мире люди, которые мне когда-либо встречались. Я обалдела, я плакала, растрогавшись от прилива чувств, когда сидела на первом в моей жизни открытом собрании АА 25 декабря 2016г. Дружелюбность, искренность и мудрость этих людей, их могучее чувство юмора и правда, которая стоит за каждым их поступком и словом, их не описать словами. Они - как откровение свыше. Ни в семье, ни среди друзей не может быть такой откровенности и такой правды в отношениях. Только среди алкоголиков. Ну надо же.
И, конечно, ужасно привлекательна манера, в которой они переоформили смысл алкоголизма. Алкоголизм с точки зрения этих людей - это не ненасытная жажда по алкоголю. Это неутолимый голод по богу, по духовности, по прямым отношениям со всемогущей и всевышней силой во вселенной и по откровенному общению с другими алкоголиками. Эта потребность у алкоголиков и все других участников товариществ в стиле АА выше, чем у рядового жителя земли, и оня является ключом к свободе от алкоголизма. Они держатся вместе и пока они придерживаются программы 12 шагов, они свободны от потребности "нажраться", уже в смысле "спиртного".
Если кому-то интересно, то у нас в большом многомиллионном городе есть много мест, где встречаются люди из товариществ АА и FAIR. Встречи организованы и рано утром, и днем, и вечером, есть совершенно открытые, для любого человека с улицы, см. например, фильм My name is Sarah, есть закрытые, для алкоголиков или обжор, которые желают трезвости или воздержания, есть только для мужчин и только для женщин, для людей разной сексуальной ориентации и пр. Каждая группа очень своеобразна и непохожа на другую и каждая - как могучая инъекция оптимизма и добра в иссохшее и изголодавшееся по человечности и душевности сердце. Рекомендую!