안녕하세요~ 저는 오늘 완전 플루어~ 한 하루를 보냈답니다. 무슨말이냐구요? 밀가루폭탄식단을 먹었다는 이야기 랍니다. 하하하... 저의 다이어트는 폭망하구여... 저의 살은 이렇게 나날이 늘어난답니다. 개인적으로 글쓴이는 과자를 너무 좋아해요. 진짜, 너무. 특히 바삭바삭 짭짤하고 달달한 그런맛이 나는 과자는 더더욱 좋아한답니다. 다이어트를 하려면 밀가루음식을 먹으면 안된다고 하더라구요. 진짜 밀가루를 끊기 위해 갖은 노력은 다했었는데 정말 안되는 것 같더라구요. 또 밀가루음식을 대체할만한 건강식을 찾아보니 생각보다 높은 가격에 너무 부담스럽더라구요.
세상에는 정말 많은 다이어터분들이 있죠. 이 다이어터분들(저를포함해서)이 가장 힘들어 하는 것이 바로 밀가루음식을 끊는 일이라고 합니다. 밀가루 자체에 글루텐이라는 성분이 우리의 몸에 매우 안좋다고 합니다. 요즘은 이러한 틈새시장을 노려서 다이어터를 위한 밀가루가 아닌 통밀이나 다른 건강한 곡류로 만든 과자, 빵들이 주된인기를 얻고 있다고 합니다.
그렇다면 다이어트를 할 때 밀가루를 너무 좋아한다면 끊기가 너무 힘들어서 오히려 스트레스만 더 받는다면?! 어떻게 해야할까요~? 다이어트를 할 때 정말 중요한 요소가 바로 마인드 컨트롤인데요. 다이어트를 하는데 있어서 많은 스트레스를 받으면 5kg 빠질것이 3kg도 안빠질 수 있다고 합니다. 그렇기 때문에 다이어트 하는데 있어서 가장 중요한 것은 스트레스를 받지 않으면서 건강한 정신과 육체로 만드는 것이 제일 중요하답니다. 내가만약 내 인생에서 과자를 끊어버리게 된다면 엄청난 스트레스를 받을 것 같다면! 대체식품을 찾는 것이 가장 좋겠죠?
밀가루를 대체할 수 있는 건강한 대체식품은 정말 많아요. 가장 대표적으로는 통밀, 호밀을 들 수 있겠죠. 일단은 순백색의 밀가루 자체가 정제되어있기 때문에 다이어트에는 1도 도움이 될 수 없답니다. 이에 표면이 좀 거칠고 식감도 부드럽지 못하지만 충분한 효소를 가지고 또 소화에 도움이 되는 호밀과 통밀을 대신 섭취해주시는 것도 매우 좋다고 합니다.
또 대체할 수 있는 음식은 바로 바나나입니다. 다이어트를 할 때마다 정말 빠지지 않고 나오는 것이 이 바나나인데요. 바나나는 대표적인 탄수화물 성분이 풍부한 과일 중 하나랍니다. 주로 과자나 빵류같은 밀가루는 탄수화물음식인데요. 한국인들이 다이어트를 할 때 가장 고전하는 이유가 이 탄수화물섭취량이 너무 많아서라고 합니다. 적당한 포만감을 주면서도 고탄수화물섭취를 줄일 수 있는 대체음식으로 바나나를 들 수 있습니다.
마지막으로 이것은 글쓴이가 주는 팁인데요. 두부과자를 먹으면 매우 좋습니다. 시중에 파는 기름에 튀기지 않은 두부과자가 있는데요. 이과자의 경우 두부로 만들었기 때문에 밀가루가 거의 안들어 갑니다. 두부의 주 재료는 콩이기 때문에 두부과자를 먹을 경우 단백질섭취와 동시에 과자도 먹을 수 있는 느낌을 가질 수 있다고 하더라구요. 이것은 저의 개인적인 팁이니.. 집에서는 만들기가 어렵더라구요. 그리고 토마토와 함께 먹어주면 좀더 맛있더라구요. 방울토마토와 함께 건강한 간식이 들어간 하루식단을 짜서 먹으면 포만감도 높아지고 식사만족도도 올라간답니다~
이렇게 알아보았는데요. 그래도 가장 중요한 것은 내가 오늘밤에 과자를 먹었더라도 좌절하지 않고 열심히 더 임하는 본인의 자세가 아닐까요~? 우리모두 만족하는 결과를 얻을 때까지 다이어트 화이팅입니다!
