Guys, kalian tahu petani garam? Iya, petani garam merupakan orang-orang yang pekerjaannya membuat atau memproduksikan garam, untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di seluruh belahan dunia, khususnya di dunia nyata, tidak bagi dunia lain.
Garam merupakan salah satu kebutuhan yang sangat penting bagi kehidupan makhluk hidup, bukan hanya untuk manusia saja, tetapi beberapa hewan dan tumbuhan juga membutuhkan garam. Pembuatan garam secara tradisional ini ada dua jenis cara untuk memproduksinya, yang pertama yaitu dengan cara atau metode penguapan pada sinar matahari di tambak-tambak garam, yang kedua yaitu dengan cara teknik perebusan atau yang biasa dikatakan garam rebus.
Para petani garam kebiasaannya membuat garam dengan metode petakan-petakan untuk penguapan, supaya mendapatkan hasil garam yang lebih bagus dan menghasilkan kristal yang lebih besar petani garam pastinya melakukannya dengan secara langsung menguapkan air laut yang dialirkan pada petakan-petakan yang telah disediakan sebelumnya oleh para petani tersebut.
Pembuatan garam yang mana secara diproses dengan penguapan pada sinar matahari ialah metode yang biasanya disebut dengan metode kristalisasi atau metode penguapan, hal ini biasanya dilakukan dengan cara memisahkan campuran atau zat terlarut dari pelarutnya, lalu dilakukan dengan cara menggunakan pemanasan dan penyerapan yang mana ini semua tergantung dengan titik pendidihannya.
Titik didih yang lebih rendah dari pada garam biasanya terletak pada air laut. Sehingga air laut jika terkena panas matahari yang menyengat, air tersebut akan menguap dan akan menginggalkan partikel-partikel garam. Setelah itu, barulah terbentuknya kristal-kristal garam yang mana kristal tersebut akan dikumpulkan oleh para petani garam. Kristal tersebut yang selanjutnya akan dikumpulkan oleh petani garam, dan kemudian para petani garam mencucinya sampai bersih. Setelah itu selesai, kemudian dijemur sampai menghasilkan garam yang bagus dan layak untuk dikonsumsi oleh masyarakat kita di dunia, bukan dunia maya.
Nah guys, coba kalian bayangkan, seandainya garam tidak ada, pastinya akan terasa hambar hidup kita ini. Karena, garam bukan hanya bisa dijadikan sebagai bahan konsumsi masyarakat saja, namun garam juga bisa dimasukkan ke dalam kategori bahan industri, misalnya pada sebuah industri penyamakan kulit atau pada pengeboran minyak lepas dan lainnya.
Juga seandainya garam yang diproduksikan oleh para petani garam tidak memiliki rasa asin, pastinya para petani akan mengalami kebangkrutan. Karena yang tidak asin bukanlah garam. Maka oleh karena itu, pesan saya untuk seluruh petani garam di seluruh penjuru dunia untuk tetap mempertahankan rasa asin yang ada pada garam. Jangan pernah jadikan garam sebagai bahan pemanis!
