大部分人在早餐都有喝豆浆的习惯，甚至还有人说喝豆浆能起到美白美颜的功效，真的是这样吗？豆浆真的有美白的效果吗？豆浆的营养丰富不能否认，下面就来具体的盘点一下豆浆的功效吧！
喝豆浆可美白养颜
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。 女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。 研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。 对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。
豆浆怎么喝才能美白
- 吃豆渣也能美白
豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、卵磷脂等。不过，因为豆浆要过滤豆渣，所以损失了较多膳食纤维。要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣。豆渣不但能有效的减肥还能让人体排毒，让肌肤由内而外的白嫩。
- 早餐豆浆牛奶搭配
有的人习惯喝豆浆，也喜欢喝牛奶。为了互通有无，有时也把打好的豆浆与热好的牛奶混合食用。这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对，但其实这种做法不但毫无害处，而且还因蛋白质互补提高了营养价值，自然牛奶喝豆浆的美白功效也1+1>2了。
美白豆浆做法
- 黄豆浆
材料：黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。
做法：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：纯黄豆浆能有效的补虚、清热化痰、通淋、利大便的作用，长期喝黄豆浆能让人体最大限度吸收豆浆中的所有有效成分，皮肤也会越来越白嫩细腻。
- 芝麻黄豆浆
材料：豆浆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
做法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：芝麻豆浆不仅能养颜润肤还能乌发养发，是一款全方面美容圣品。
- 五豆豆浆
材料：黄豆30g，黑豆10g，青豆10g，豌豆10g，花生米10g，水适量。
做法：将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。
功效：五豆豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，是一款对身体健康特别有效的豆浆，身体健康了皮肤也会变得更加的白嫩的健康肤色了。
- 红枣枸杞豆浆
材料：黄豆45g，红枣15g，枸杞10g，水适量。
做法：将45克黄豆浸泡6—12小时，15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净，一并加入豆浆机，再加清水打成浆后煮熟即可。
功效：红枣枸杞豆浆有补虚益气、安神补肾、改善肌肤营养之效。