Assalamu'alaikum sahabat steemit .
Ada yang suka dengan teh? Tepatnya minum teh rasanya gak afdhol kalau gak minum ?
Buat pencinta teh harus coba dong rasanya teh di campur sama telor .
Waah apaan itu teh di campur telor ? Apa gak amis ya??
Yap namanya adalah " teh talua ".
Jika Italia dikenal dengan minuman capucino yang mendunia maka Ranah Minang memiliki teh telur sajian khas yang tak kalah nikmat dan memiliki banyak khasiat. Bagi yang belum pernah mencoba mungkin akan beranggapan minuman ini amis. Namun, begitu mencoba perpaduan rasa teh dicampur telur akan menciptakan sensasi rasa seperti minuman coklat kelas satu.
Teh Talua atau teh telur adalah minuman khas Sumatera Barat yang merupakan menu wajib di warung tradisional maupun restoran Padang. Minuman ini terdiri dari campuran teh, gula dan telur. Teh Talua sudah lama ada di daerah sumatera barat sebagai minuman dipagi hari bagi orang minang bahkan untuk srapanpun terkadang hanya dengan secangkir teh talua, karena memiliki berbagai khasiat dan manfaat yang ada didalam minuman khas minang yang satu ini.
Banyak sekali manfaat yang di rasakan jika mengkonsumsi minuman ini.
Penambah stamina
Setelah beberapa pekerjaan atau aktifitas yang kita lakukan pada siang harinya sehingga stamina kita berkurang, teh talua maka akan menambah stamina kita pada malam harinya.Penunda lapar
Kandungan Protein yang terdapat dalam teh talua juga memiliki khasiat untuk menunda lapar yaitu kandungan protein dalam telur yang tinggi.Kesehatan mata
Dalam pembuatan teh talua ini hanya kuningnya saja yang di ambil dan sebagai bahan utamanya, sehingga didalamnya terdapat zat karatenoid yang dapat mencegah gangguan penglihatan pada mata.Asupan vitamin
Vitamin yang terdapat didalam minuman ini adalah vitamin A, D,E dan K . Makanya hanya kuningnya saja yang di ambil karena pada putih telur tidak dapat vitamin tersebut.Menjaga berat badan
Kandungan protein yang ada di dalam minuman ini juga sangatlah membantu a dalam menjaga berat badan. Pada umumnya fungsi protein ini bisa menekan rasa lapar yang membantu dalam memberikan rasa kenyang. Tentu hal ini bisa membantu dalam menekan nafsu makan. Hal inilah yang nantinya bisa membantu di dalam menjaga berat badan anda supaya bisa menjadi berat badan yang ideal.
Panasaran bagaimana cara buatnya?
Cara buat teh telor sangat simpel, sepanjang pengamatan saya, Kuning telor ayam kampung atau itik , dicampur 2 sendok gula pasir lantas dikocok sampai "matang". Kemudian kocokan telor dalam gelas tersebut dituangi dengan air mendidih melalui saringan teh tarik, yaitu saringan teh dari kain yang panjang meruncing ke bawah, ini supaya mendapatkan cairan teh yang lebih kental. Setelah siap barulah dihidangkan dengan disertai irisan jeruk nipis, yang akan diperas sendiri oleh si peminum ke dalam gelas teh telor sebelum meminumnya.
Masih mikir gak mau coba?
Langsung saja coba minuman ini makan stamina mu akan tergali dan akan lebih bersemangat dalam beraktifitas.
Lebih baik mencoba dong daripada tidak sama sekali . .
Selamat mencoba dan Selamat beraktifitas yaa ..
Semoga bermanfaat . Assalamu'alaikum Warahmatullah Wabarakatuh.