Hello Steemians 💛最近尝试了一家位于伦敦的不限量寿司店，这种店真是让人听了超级兴奋，寿司吃到饱，请问是不是活在天堂阿。我一直在思考，开“吃到饱”的寿司店到底能不能赚钱阿，大家都知道寿司上面的刺身比下面的寿司醋饭要贵，那么如果几位彪形大汉进来光点三文鱼刺身吃，会不会把店吃关门阿，呵呵，这么好的店怎么能错过。
进店之后，服务生准备了两张菜单，一张是炸品，一张是寿司，炸品只能点一次，一盘可以选择8种不同种类的，寿司可以点6次，一次可以点5种不同的。还好，有了次数的限制，应该不会被寿司刺身迷吃垮了，呵呵，我真是杞人忧天阿。
第一轮的标配，就是三文鱼和鲔鱼生鱼片、三文鱼寿司，还点了鲣鱼刺身，味道很不一般。还有寿司里面包着炸三文鱼皮还有牛油果的，这个确实好吃，鲜嫩酥脆的，一口气可以吃好几个非常幸福。
喜欢吃寿司的我最近也研究了一下吃寿司的方法，比如说因为吃寿司吃的是鱼肉的新鲜，吃的是原味，所以点菜和吃寿司的顺序，是值得深究的。专业吃寿司的顺序应该是：先浓后淡，先生后熟，先清后油。所以看着这一盘盘诱人的寿司，我也学着专家们的方法验证了一番，觉得是有些不同阿。
接下来就是很优雅很气质的把寿司放进嘴里，记住，头可破血可流，但是饭团不能散，呵呵，无论你是手抓寿司还是拿筷子夹寿司，可别慌张夹碎饭团，不然就是整段垮掉阿，呵呵。
最棒的吃法就是拿起寿司后，倒过来放入口里（此处有技巧，要多练习，呵呵）因为直接蘸完酱油后，饭团底儿的酱油会有很多，所以可能会造成味道不均匀，底下的米饭也有可能掉出来，很尴尬阿，所以把米饭那一面朝上放进口中，就能解决这个问题了。
当然，寿司蘸酱油也是有小讲究的阿，一直以来酱油的用法在日料中很重要。据说吃寿司的时候，一个人用酱油的方法一眼就能看出他是不是“菜鸟”（妈呀好可怕）倒酱油的时候注意只需要倒一点在酱油碟里，而且夹起鱼肉，只有一角蘸到酱油就好，饭粒绝不蘸酱油。
其实这样要求真的好难阿，因为米饭不沾到酱油几乎不可能阿。当遇到“军舰”形寿司的时候，可以直接拿着小酱油瓶在寿司上滴上几滴，或是只蘸下方的紫菜一角。寿司用的酱油不同于生鱼片，不可以把酱油蘸浊了。其实这只是日本资深寿司人士发明的高尚美食家吃法，我们作为普通人，能做到的可以尽管尝试，最重要的还是怎样吃起来合胃口开心就怎么吃阿，不用顾忌那么多的，呵呵。
炸品也有炸鱿鱼，章鱼烧和炸春卷，整体味道真是不错阿。在两轮寿司和刺身的轮番轰炸之后，我吃到胃撑肚皮要开花了，还是很开心，并且下次记得如果一天不吃饭，再来这家吃，应该可以吃更多吧。
其实我很难相信这家店既然是吃到饱的餐厅，还能提供非常新鲜质量上等的原材料，确实很感人，可以与伦敦其他单点的日料餐厅相媲美了。并且人均的价格也就是20多磅，有了这家店，我想妈妈再也不用担心胃口在国外吃不饱吃不习惯或者吃不够营养了。
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Rainie💖💖💖