Затянувшиеся холода могут порядком надоесть и вогнать в тоску. Особенно это ощущается по вечерам, когда за окном темно и промозгло, гулять совершенно не хочется, как говорят: "В такую погоду хороший хозяин собаку на улицу не выгонит". Зимние вечера могут порой быть действительно тоскливыми, но их можно превратить в настоящее удовольствие! Чему способствует и холод за окном, из-за которого домашний уют и тепло ощущаются более ярко.
• Домашняя выпечка •
Вкусная домашняя выпечка скрасит любой вечер. Если вы испытываете стресс, пробуя делать что-то новое или просто не любите готовить- торт или кексы из ближайшей пекарни- отличный выбор, но если есть желание попробовать что-то новое- английский кекс просто в приготовлении и получается всегда. нам понадобится:
сливочное масло — 100 г
сахар — 1 ст
2 яйца
сметана — ½ ст
пекарский порошок — 1,5 ч.л
корица, орехи, изюм — по вкусу
мука — на глаз, чтобы тесто было не слишком жидким,но и не густым, обычно получается стакан- полтора
Масло растереть с сахаром и,взбивая, добавлять все остальные ингредиенты. Печь 40-45 минут при температуре 180 градусов.
• Чаепитие •
Общая атмосфера уюта в помещении значительно улучшит настроение. Для начала- запахи! Позвольте обволакивающему аромату любимого чая поселиться в вашем доме. Согревающий облепиховый чай не только вкусно пахнет, но и очень красив; для его приготовления нам понадобится:
черный чай — 2 ст. л
облепиха -200 г
вода — 700 мл
апельсин — ½ шт
тростниковый сахар — 3 ст. л
палочка корицы — 1 шт
гвоздика — по вкусу
Облепиху хорошо промыть, 2/3 ягод растолочь в ступке. К облепиховому пюре добавить оставшиеся ягоды, нарезанный кружками апельсин, сахар, корицу, гвоздику и чай, залить кипятком и дать настояться в течение 7-10 минут. Заваривать лучше в стеклянном заварнике. Пить горячим.
• Чтение •
Одному, с домашним любимцем или всей семьей- самое время укутаться в пледы, устроить гнездышко из подушек и погрузиться в интересную историю, выбор которой исключительно индивидуален. Но есть истории, которые никого не оставят равнодушным, хотя и были написаны для детей, их с упоением читают люди всех возрастов: "Удивительное путешествие кролика Эдварда", "Поллианна" или "Мой дедушка был вишней".
• Новое увлечение •
Долгими зимними вечерами можно найти сближающее хобби или освоить новый навык. Например, собраться вместе за одним столом и сыграть в увлекательную настольную игру ("Монополия", "Кодовые имена", "Маленький принц", "Диксит"- их уйма!) или начать вязать, или варить мыло, или.. куда вас приведет фантазия, можно устроить театр теней и наблюдать за представлением из шалаша, сделанного, как в детстве, из стульев и простыней.
• Время ванны •
Идеальным завершением вечера станет горячая ванна. В этом нам помогут пены, бомбы, эфирные масла, на ваш выбор. Можно как воспользоваться готовой продукцией (например, от Lush или STENDERS), так и сделать таблетки для ванны самостоятельно. Примерно на 10 таблеток понадобится:
вода — 0,5 ст
пищевая сода — ст
крахмал — 0,5 ст
сухие травы (ромашка, лаванда, календула) — по вкусу
эфирные масла — по вкусу
Растереть травы в ступке, смешать с содой, крахмалом. По чуть-чуть добавляем воду, чтобы не растворить смесь, а просто смочить. Она должна напоминать влажный песок. Плотно утрамбуйте получившуюся смесь в формочки (для кексов, например). Далее нужно разогреть духовку до 180 градусов и выпекать таблетки 20 минут. После чего дать им полностью остыть, достать из форм и накапать по 3-4 капли эфирного масла на каждую таблетку. Хранить их лучше сухими, в стеклянной банке, накапав 1-3 капли масел на стенки и избегать попадания воды, иначе таблетки испортятся.
А как выглядит ваш идеальный вечер дома?
