Jika para ibu-ibu di rumah pada sore hari bingung mau makan kasih cemilan apa mungkin resep tahu goreng ini patut dicoba. Gorengan ini mudah membuatnya, enak pula, sehingga bisa jadi makanan favorit keluarga. Cocok banget jika dimakan pada sore hari ditemani dengan teh hangat… Alternatif lain: Martabak Manis Bandung
Bahan :
200 ml air
100 gram ayam cincang
Minyak goreng secukupnya
10 buah tahu goreng
1 butir telur kocok lepas
300 gram terigu
2 sdm Sambal ABC Masak
Bumbu :
1 batang daun bawang iris halus
2 siung bawang putih cincang halus
Cara Membuat :
Untuk bahan isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam cincang, masak hingga matang, masukkan 2 sdm ABC Sambal Masak, aduk rata, tambahkan 100 gram terigu, aduk sebentar, masukkan 100 ml air, aduk kembali hingga tercampur rata. Masukkan daun bawang, aduk sebentar angkat.
Ambil sepotong tahu goreng, masukkan isinya.
Pencelup: Aduk rata 100 gram terigu, telur, 100 ml air.
Penyelesaian: Ambil tahu goreng isi, celupkan diadonan pencelup, kemudian goreng hingga matang, angkat.
Siap di sajikan..
