Сразу скажу, что я очень люблю гингко с тех пор как увидел его на улицах Дрездена. Почитал про него, посмотрел на красивейшие жёлтые кроны и захотел себе домой.
Чем гингко билобо мне так понравилось? Во-первых, мне нравятся деревья, именно их я выращиваю дома. Во-вторых, это реликтовое дерево, не похожее ни на кого из ныне живущих. Это живое ископаемое относится к голосеменным, которые сейчас представлены в основном деревьями, имеющими иголки, а у гингко лист, да ещё и весьма необычный.
Листья растут зачастую группами, за счёт чего получается необычная форма и структура кроны.
Семена имеют красивую жёлто-оранжевую окраску, но весьма противно пахнут - масляная кислота даёт резкий запах прогорклого масла. Я несколько раз пытался вырастить из семян из Дрездена, но ничего не получилось. При каждой возможности отламывал веточку и ставил в воду - ничего. Лишь в этом году, наконец, я купил совсем крошечный саженец:
Надеюсь он переживёт зиму в квартире и начнёт активно расти в следующем году. Сейчас у него на всего на два листика больше, чем на фотографии. Кстати, гингко двудомные - интересное, какого пола моё растение.
К чему я всё это рассказываю? К тому, что это действительно уникальное растение, повсеместно распространённое на Земле 200-100 млн. лет назад, но выжившее лишь в горных районах Китая, куда его могли завезти люди. Чем и спасли от полного вымирания. Я ценю это растение, но лишь как декоративное: хоть на улицах, хоть у себя дома. Однако, многие его ценят исключительно в рамках медицины. Правильно ли это? По этому поводу вышел хороший обзор на Индикаторе.
Сейчас вообще очень популярны различные БАДы на растительной основе. Но БАДы - это лишь еда, как говорит Алексей Водовозов. А еда на основе уникальных растений - это неизученная еда, которая может нести много неожиданных опасностей. Есть большая группа людей, считающих, что всё естественное, натуральное полезно для здоровья. Почему-то они не едят беладонну и прочие натуральные растения. Ядовитые растения. Но активно употребляют ту же бедную гингко.
Да, в гингко много биологически активных веществ, как и во многих других растениях. Например, зачем табаку никотин? Чтобы защищаться от насекомых, которые лакомятся их большими сочными листьями. То есть люди активно курят и радуются инсектициду. Натуральному, экологически чистому, не побоюсь этого слова - органическому.
Так что за вещества есть в гингко и какое влияние они оказывают на наш организм? Продавцы БАДов говорят, что на всё оказывают влияние, всё лечат. Очередная панацея. Однако, научные исследования, с ними не соглашаются. Хотя исследований мало, не про все вещества, но хоть что-то есть - лишь около 30% веществ из гингко слегка изучено.
Можно купить препараты из листьев и плодов, иногда сами плоды. Жаренные и варёные семена употребляют китайцы, в том числе в рамках своей знаменитой медицины. В БАДах чаще всего используют экстракт из листьев, видимо, что не чистить от противно пахнущей масляной кислоты. Вещества, выделяемые из экстракта, можно разделить на две группы: специфические для гингко и неспецифические. Первую группу можно определить по названиям - они содержат имя растения: гинкголиды, билобалиды. Вторые известны и по другим народным средствам. Так действие кверцетина, который есть в гингко, изучено по эффекту коры дуба - точнее по отсутствию эффекта от этого вещества.
Часть исследований, представленных в обзоре, дают непонятные, противоречивые данные, например, одновременно говорится о антиканцерогенном и мутагенном воздействии одновременно. Напомню, что образование раковых клеток чаще всего происходит из-за мутаций. Однако, сейчас огромное количество медицинских исследований и публикаций дают весьма неоднозначные результаты - это особенность устройства современной науки и давления крупного бизнеса, так что в исследованиях гингко нет ничего особенного, нетипичного.
Кроме того, многие исследования проводят на культурах клеток, а результаты переносят на организм в целом, что зачастую оказывается неправильно. В организме всё сложнее и регуляция процессов иная, чем в простой культуре одинаковых клеток. Многие исследования делаются на линии клеток HeLa, которые были получены 8 февраля 1951 года. Это клетки из опухоли шейки матки Генриетты Лакс. Женщина умерла в том же году, а линия раковых клеток жива до сих пор - живёт уже более 60 лет только в лабораториях всего мира! Сейчас этих клеток столько, что их общая масса больше, чем масса человека. За эти годы клетки сильно мутировали, потому некоторые даже предлагают выделить их в отдельный биологический вид. Но мы отвлеклись: тестирование веществ на клетках HeLa, на самом деле, мало что нам даст - мы не можем переносить результаты на человека. А большинство исследований именно на клеточных линиях, не обязательно HeLa, но чаще всего раковых.
Некоторые исследования проводились на людях, но на столь малых группах, что результаты мало о чём говорят, их нужно проверять на больших выборках. Но эти предварительные данные не содержат ничего хорошего для любителей гингко как лекарства - эффекта скорее нет, чем есть.
В медицинском сообществе одни из самых авторитетных авторов - это Кохрейновское сотрудничество, которое собирает данные по многим исследованиям и публикует обзоры. Они могут собрать данные по всем исследованиям в какой-то области и провести анализ, который будет точнее, чем каждое отдельное исследование. Их обзоры по исследованиям гингко говорят, что нет ни одного доказанного существенного эффекта от гингко.
В добавок к недоказанному положительному эффекту можно добавить доказанный негативный эффект. Один из них косвенный - употребление гингко-БАД ухудшает усвояемость лекарств. Если же пациент не говорит врачу о том, что он принимает БАДы, что случается часто, то эффективность медикаментозного лечения может сильно упасть. Кроме того, многочисленные плохо изученные вещества из растения могут взаимодействовать с лекарствами, вызывая токсический эффект.
Так что вывод можно сделать однозначный: не тратьте деньги на сомнительные БАДы с гингко, а лучше выращивайте его дома, на приусадебных участках или на улицах. Кстати, гингко довольно устойчиво к заморозкам, -15 легко переживает, особенно во взрослом возрасте. В Петербурге растёт в открытом грунте, но не очень хорошо, ему лучше слегка южнее жить. Как и многим людям.