Birçok Endonezyalılar durian tüketmekten korkuyorlar çünkü bu dikenli meyvenin kolesterol içerdiğini düşünüyorlar. Ancak bu, Pondok Indah Hastanesi'nde beslenme uzmanı Dr. Diana Suganda SpGK tarafından reddedildi.
Alınan e-postalar sayesinde
Kompas.com, Jakarta, Cumartesi (27/01/2018), Diana 100 gram durian etindeki besin içeriğinin 147 kalori, 5.33 gram yağ, 1.47 gram protein, 27 gram karbonhidrat ve kolesterol 0 miligram.
"(So) doğru değil, meyveler kolesterol içermez" dedi.
İyi bir karbonhidrat, yağ, lif ve protein kaynağı olmasının yanı sıra; Diana ayrıca durianın besinlerle dolu ve vitamin, potasyum, triptofan amino asit, folik asit, pantonetat asit, tiamin, riboflavin, niasin gibi bol miktarda vitamin içeren bir meyve olduğunu söyledi. ve B6.
Ayrıca okuyun: Durian kokusu neden bu kadar canlı? Bu onun bilimsel açıklamasıdır.
Aslında, yaklaşık 100 gram durian, bir yetişkinin günlük C vitamini gereksinimlerinin% 32'sini karşılayabilir.
Durianlar ayrıca kafein, antosiyanin ve kuersetin gibi antioksidan bileşikler içerir; ve demir, kalsiyum, magnezyum, sodyum, çinko ve fosfor gibi temel mineraller.
Ancak, yeterince yüksek kaloriden dolayı, Diana Endonezya halkını durian tüketilen miktarı sınırlamak için önerir.
Beslenme uzmanları tarafından önerilen boyuta hizmet etmek, sağlık problemi olmayan kişiler için iki küçük kürenin çevresinde 100 gram durian veya durian etidir.
Ayrıca okuyun: Efsanelere inanmayın, keçi eti yüksek kan yapmaz
Ancak, durian çok büyük bir Monthong formuna dikkat ederek, sadece 200-300 gramlık çemberler kendileri olabilir. Lütfen kalorileri sayın "dedi.
Bu arada, kilo vermeye çalışan insanlar ve Gastrit hastaları durian yemek istiyorsanız iki kez düşünmelidir.
"Midede, durian fermantasyona tabi tutulacak ve yüksek alkol üretecek. Gastrit veya ülser hastaları onları büyük miktarlarda yememelidir, "dedi.
