여러분들 닭한마리 좋아하시나요?!
저는 담백한 육수에 삼계탕처럼 푹~끓인 닭한마리를 너무너무 사랑한답니다!
특히 추운겨울에도 맛있지만~
요즘처럼 더위가 시작되고 기력?이 쇠한다 싶을때
보양식처럼 닭한마리 먹어주면 다시 기운이 뿜뿜!한답니다 ㅋㅋ
제 서식지가 하남이다보니 아무래도 동네에서 맛집을 주로 찾아다니곤 하는데요
이집 정말 끝내주는 집입니다!
식당이 보통들 1층에 많이 위치하고 있지만
이집은 숨은맛집?같은 느낌으로 아파트 상가건물 2층에 위치하고 있어요~
닭한마리 먹으로 가는 이날도 꽤나 날씨가 더웠기에
어서 이열치열로 더위를 날려버리고 싶어서 어서어서~2층으로 올라갔답니다 ㅋㅋ
계단을 총총 올라가서 우측 커버를 싹 트니 반가운
'장원 닭한마리'가 눈에 보이는군요.!ㅋㅋ
저희가 방분한 시간이 식사하기엔 애매한 4시반?쯤이였나 ㅋㅋ그래가지고
사장님들이 저녁장사 준비중이시더라구요~
입구를 들어가자마자 주방이 시야에 탁~트이게 보여서 좋더라구요 !
전 항상 어딜가든지 오픈주방을 선호한답니다~
손님으로써 오픈주방인 식당에 들어가면 아무래도 믿음?이 가는 그런 느낌적인 느낌이 있거든요 :)
바쁜시간이 아니라 여유있게 저희는 식사를 할 수 있었죠~ㅋㅋ좋다좋아
창가쪽 자리에 위치하고~
이제 주문을 해야겠죠!?
자 한번 봐 봅시다~~~
고민없이 맑은 육수로 푹 끓인 '닭한마리' ㄱㄱㄱ!!
저랑 같이간 제친구는 정말 저보다 닭한마리를 더 사랑하는 친구랍니다
아침에 닭요리 먹고 나왔는데 저랑 또 닭한마리를 먹고 있다는....대단해 ㅋㅋㅋ
기다리면서 본 육수의 대한 설명을 읽어봤어요~
아 역시 여기 닭한마리를 먹으면 기력이 회복대는 이유가 있었군요.!!ㅋㅋ
잠시 기다리니 셋팅된 맛있는 한상~!
아 맞다! 여기 가장 좋은점이 닭똥집!!
모래집 볶음을 첫상에 서비스로 주셔요~
이거 너무너무 맛있습니다ㅋㅋ 그리고 멸치젓갈장?을 같이 주시는데 이거 쌈싸먹으면 정말 크으으으!!
저녁에 먹을때는 추가해서 지인들하고 소주안주로 정말 맛있게 먹을때가 많답니다 ㅋㅋ
닭한마리 맛있게 먹는 비법중에 은근히 중요한 한 요소?가 있답니다!
그거슨~~~바로!
각 식당마다 본인의 시크릿비법으로 만든 소쓰!!
여기 하남 '장원닭한마리'는 과일과무?같은걸로 갈아만든 상큼한 소스에
다대기와 겨자, 부추를 솩솩 썩어서 닭한마리를 촵촵 찍어먹습니다 ㅋㅋ
이거 정말 맛있어요.!!
전 특히 부추를 좋아해서 ~ 부추에 많이 버무려서 닭고기살하고 같이 먹는답니다 ㅋㅋ
크으~ 닭을 한번 익혀서 주시기때문에
긴 기다림없이 한번만 팔팔 끓이면 바로 흡입가능했습니다 ㅋㅋ
여러 약재가 들어간 육수와 각종 배추와 버섯등 야채도 푸짐히 주셔서
닭한마리 샤브샤브 같은느낌으로 먹을 수 있어서 굿굿!!
역시 요런 맛있는 요리에는
적당한 한잔?!이 필요합니다 ㅋㅋ 캬아~!
어느덧 닭들을 다 건저먹고
빠질 수 없는 사리추가타임!!ㅋㅋ
역시 닭육수에는 칼국수 사리죠~~
저는 닭한마리 먹을 때 좋은점이
처음에 나올때보다 닭을 계속 넣은상태에서 육수를 끓이니까
마지막에 사리추가하는 타이밍에 육수가 거의 10배는 더 맛있어지는거 같아요!!
너무너무 맛있는 칼국수사리!!
닭한마리 만큼 맛있는게
또 닭칼국수인데.. 조만간 닭칼국수도 클리어하로 가야겠어요 ㅋㅋ
친구랑 시간가는줄모르고 미친듯이 먹방을 찍으니 ㅋㅋ
어느덧 저희 앞에는
폭풍이휩슬고간 자리 같았습니다....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그만큼 너무너무 맛있게 먹었다는!!
한 4명이서오면 밥까지 볶아먹는데.. 아쉬웠어요 ㅋㅋ
친구랑 정말 너무너무 만족스러운 식사를 하고
기분좋게 배를 두드리며 나왔답니다 :)
여러분들도 곧 다가올 한여름 더위를 이겨내기위해!
몸에 좋은 보양식!!
닭한마리 한상 어떠신가요?!!!
*위치 : 경기도 하남시 대청로 50-1 한신백송상가 2층
*추천 : 닭한마리 !!!!!!