Consigue varias naranjas del mismo tamaño, procura que sean amarillas y con la concha gruesa. Las raspas un poco, luego de abrir algunos agujeros la dejas desaguar por tres días, hasta que pierda el amargo.
Termina haciendo un almíbar calculando 1/4 de kilo de azúcar por cada naranjita que pongas y cuando este a punto de almíbar (que haga picos) se echan las naranjas y se dejan reposar.
