Lagi booming banget es susu pensil (usil) dengan kemasan yang memanjang dan juga es kemasan es mix buah. Pastinya Bunda tak mau ketinggalan juga kan menjajal bisnis es ini yang bisa menghasilkan 1.5jt hingga 3jt per bulan ini?
Yuk langsung saja di simak Bahan-bahannya ..
Resep Es Susu Pensil Pop Ice
Bahan-bahan :
- Air 7 liter
- SKM putih (susu kental manis) 4 kaleng
- Tepung maizena 2,5 ons
- Gula pasir 1 1/2kg
- Pop ice 14 bungkus (pakai 7 rasa, bisa strawberry, melon, anggur, leci, coklat, sirsak, mangga atau
lainnya sesuai selera) - Plastik es stick ukuran 1,8 x 22
Cara Membuat Es Susu Pensil :
- Langkah awal masak 6 liter air dan gula pasir sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan 1 liter air yang sudah ditambah tepung maizena (aduk larut).
- Masak sampai mendidih. Angkat, diamkan sampai uap panas hilang.
- Setelah hangat-hangat kuku, masukkan 4 kaleng susu kental manis. (sebenarnya bisa langsung dimasak waktu di atas kompor, tapi adonan harus di aduk terus agar tidak bau gosong. Soalnya adonan susu gampang sekali gosong kalau tidak di aduk terus. Jadi untuk cari aman bisa menggunakan cara saya, yaitu dengan mencampur susu ke dalam adonan setelah adonan sudah hangat-hangat kuku).
- Bagi adonan menjadi 7 bagian, untuk memasukan 7 rasa pop ice tersebut, bisa menggunakan blender. Yaitu blender adonan es dengan pop ice yang bertujuan agar rasa tercampur dengan rata.
- Adonan es pensil siap di kemas dengan menggunakan plastik ice pensil ukuran 1,8 sampai selese dan adonan habis.
- Masukan ke dalam freezer.
Untuk satu resep es susu pensil pop ice bisa menjadi 600 stick es susu pensil segar siap jual dengan harga 500 rupiah per pcs nya. Kalo untuk bakulan 250-350 rupiah
