Selamat pagi steemit, semangat berbagi walaupun tidak pernah mendapatkan suara tentang ini, walaupun demikian tidak membuat saya untuk berhenti berbagi informasi dan karya terbaik.
Pada kali ini saya membahas tentang kubis atau lebih dikenal dengan sebutan "kok" dan manfaat nya. Kubis atau adalah hijau, merah, atau putih dua tahunan berdaun sayuran yang tumbuh setiap tahunnya. Sayuran cruciferous ini milik keluarga Brassica dan berbentuk bundar atau oval.
Ini terdiri dari daun-daun dalam yang lembut, hijau muda atau keputih-putihan yang ditutupi dengan daun luar yang lebih hijau dan lebih keras. Ini banyak digunakan di seluruh dunia dan dapat disiapkan dengan berbagai cara, tetapi yang paling umum, itu termasuk sebagai bagian yang dimasak atau mentah dari banyak salad . Kubis milik kelompok tanaman cole, yang berarti bahwa ini terkait erat dengan brokoli , kembang kol , dan kubis Brussel .
Berikut beberapa manfaat dari kubis :
Agen Antioksidan
Kubis bertindak sebagai detoxifier yang baik juga, yang berarti bahwa itu memurnikan darah dan menghilangkan racun , terutama radikal bebas dan asam urat yang merupakan penyebab utama rematik, asam urat , radang sendi , batu ginjal , penyakit kulit, dan eksim . Ini detoksifikasi efek kubis adalah karena tingginya kandungan vitamin C dan belerang di dalamnya.Agen anti-inflamasi
Kubis diketahui mengakumulasi penumpukan kompleks pengikatan kadmium di daunnya dan salah satu komponen utamanya adalah glutamin . Glutamin adalah agen anti- inflamasi yang kuat , sehingga mengkonsumsi dapat mengurangi efek dari banyak jenis peradangan, iritasi, alergi , nyeri sendi , demam , dan berbagai gangguan kulit.
3. Mencegah Kanker
Salah satu manfaat kesehatan yang paling terkenal dari kubis adalah kualitas antioksidan yang kuat . [1] Ini berarti bahwa kubis dan sayuran sejenis lainnya dapat mengais radikal bebas dari tubuh, yang dapat merusak kesehatan secara keseluruhan dan merupakan penyumbang utama bagi kanker dan penyakit jantung .
Mendukung Saluran Pencernaan
Kubis sangat kaya serat dan glucosinolates, yang merupakan manfaat kesehatan utama dari serat . Ini membantu tubuh menahan air dan mempertahankan bulkiness makanan saat bergerak melalui usus . Dengan demikian, itu adalah obat yang baik untuk sembelit dan masalah lain yang berkaitan dengan pencernaan .
Mengatur Kesehatan Jantung & Kolesterol
Dengan mengikat asam empedu , ini membantu menurunkan kadar kolesterol LDL total Anda . Kubis juga kaya polifenol , yang mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan mengurangi tekanan darah dan mencegah penumpukan platelet .Mencegah Katarak
Kubis adalah sumber yang kaya beta-karoten, begitu banyak orang, terutama ketika mereka semakin tua, beralih ke kubis karena kemampuannya untuk mencegah degenerasi makula dan meningkatkan kesehatan mata yang baik dan menunda pembentukan katarak.Mengatur Tekanan Darah
Kehadiran kalium dalam kubis juga menjadikannya cara yang bagus untuk melindungi diri dari tekanan darah tinggi, yang meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke . [7] Potassium adalah vasodilator , yang berarti ia membuka pembuluh darah dan memudahkan aliran darah, sehingga tidak dipaksa dengan cara merangsang stres melalui arteri dan vena yang menyempit . Secara keseluruhan, kubis adalah perisai besar terhadap berbagai jenis kondisi berbahaya.
