El calor del verano se siente cruel por lo cual hay que aplacarlo y las minutas contribuyen a hacerlo, llamadas granizadas en otros lados.
Para hacerlas basta con simple y sencillamente raspar el hielo con un raspador y agregarle los ingredientes que queramos, estos pueden ser de dos variedades, dulces o salados.
La salada es la primera que les muestro a continuación:
Lleva mango tierno-verde, chile, salsa inglesa, limón sal y alguashte qué es semilla de ayote molida.
La minuta dulce lleva diversos sabores como son fresa, piña, melocotón, uva, chicle, menta y cualquier otro que se nos pueda ocurrir.
Aquí esta el hielo molido y con esos ingredientes se endulza, finalmente le agregan jalea de coco o tamarindo y leche condensada, eso hace que tengas un sabor espectacularmente delicioso para aplacar el calor que está dándose en estos veranos que cada día se sienten más intensos, así que disfrutemos las minutas y de paso contribuimos a la economía familiar de las personas que se dedican a esta noble actividad de manera profesional.
Antes de publicar esto le pedimos permiso a la vendedora sí contábamos con su autorización, para poder tomarle las fotos y publicarlas en nuestro blog, a lo cual ella estuvo de acuerdo.
Gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidas.